Das prähistorische Olynth, Ausgrabungen in der Toumba Agios Mamas 1994 - 1996; Ernährung und Rohstoffnutzung im Wandel

Beitrags的Gegenstand是Prähistorischen Olynth/Nordgriechenland geborgenen Pflanzenteile und Tierknochen的Ausgrabungen（珠宝92.800 bzw。31.100 Funde）。这是一个非常重要的武器，也是一个非常重要的生产工具，它可以用于钢铁和金属材料的生产，也可以用于土坝的生产。Das vorliegende Buch hat drei Teile：Die fachspeziophe Auswertung des archäobotanischen（H.K.）und des archäozoologischen Materials（C.B.）并通过快速抓取（HK + CB，第二种）将生物学数据结合到复杂网络中。Olynth铜合金的生存需要三个Pfeiler：一个bodenständigen，一个gut funktionierenden Landschaft，一个Viehzucht，在Fleisch-和Milchprodukte sowie Wolle上有很好的质量，并有很好的生产和运输工具，并有很好的大的生产力，还有一个在Siedlung（Jagd，Sammeltätigkeit）上有很好的自然条件的zielgerichten和schonenden Ausbeute。所有的海洋资源（Muschern，Schnecken，Fische）都有一个很好的角色。在Pflanzen- und Knochenmaterial、Keramik、Baubefunden und Kleingeräten等材料的共同体中，这些材料具有更高的外观，因此可以用于考古生物学分析。您可以在食品、药品、化妆品、化妆品、食品、建筑、陶瓷生产、医疗实践和食品加工等方面进行改进。Über in-situ-Befunde und Kartierungen韦尔登Aktivitäten in einzelnen bronzeitlichen Haushalten透明gemacht.在青铜时代的繁荣和繁荣中，经济学的发展需要一个独特的自然环境--在一个文化遗产中。

Gegenstand des Beitrags sind die bei den Ausgrabungen im Prähistorischen Olynth/Nordgriechenland geborgenen Pflanzenteile und Tierknochen (jeweils 92.800 bzw. 31.100 Funde). Es sind Überreste von Speisen und Ernteprodukten sowie von tierischen und pflanzlichen Rohmaterialien, die auf der Toumba weiterverarbeitet wurden. Das vorliegende Buch hat drei Teile: Die fachspezifische Auswertung des archäobotanischen (H.K.) und des archäozoologischen Materials (C.B.) und die Einbindung der biologischen Daten in das komplexe Netzwerk aller durch die Ausgrabung erfassten Befunde (HK + CB, zweisprachig). Die Subsistenz im bronzezeitlichen Olynth ruhte auf drei Pfeiler: einer bodenständigen, gut funktionierenden Landwirtschaft, einer Viehzucht, bei der Fleisch- und Milchprodukte sowie Wolle in guter Qualität und ausreichender Menge produziert und kräftige Tiere für den Transport und die Erntearbeit großgezogen wurden, und einer offenbar zielgerichteten und schonenden Ausbeute der Natur in unmittelbarer Umgebung der Siedlung (Jagd, Sammeltätigkeit). Besonders marine Ressourcen (Muscheln, Schnecken, Fische) spielten eine wichtige Rolle. In der Zusammenschau von Pflanzen- und Knochenmaterial, Keramik, Baubefunden und Kleingeräten erhellen sich weitere Aspekte, die über die für archäobiologische Analysen üblichen Aussagen hinausgehen. Sie betreffen Vorratshaltung, Kochen, Abfallentsorgung, Herstellung von Alltagsgerät, Accessoires und Kleidung, Färben, Hausbau, Keramikproduktion, rituell-medizinische Praktiken und den Umgang mit Verstorbenen. Über in-situ-Befunde und Kartierungen werden Aktivitäten in einzelnen bronzezeitlichen Haushalten transparent gemacht. Ferner ermöglichten die lange Siedlungsfrequenz plus große Mengen an Pflanzen- und Tierresten, ökonomischen Veränderungen im Verlauf der Bronzezeit auf die Spur zu kommen, die mit einem sukzessiven Wandel der einstigen Natur- in eine Kulturlandschaft einhergingen.