University of York (The) and Savannah and Sahel Commodities Limited
University of York (The) and Savannah and Sahel Commodities Limited
约克大学 (The) 和萨凡纳和萨赫勒商品有限公司
批准号：
512119
负责人：
金额：
$17.43万
依托单位：
依托单位国家：
英国
项目类别：
Knowledge Transfer Partnership
财政年份：
2022
资助国家：
英国
项目状态：
已结题
起止时间：
2022 至 --
中文摘要
翻译
开发配方和工艺，用各种配料制作强化混合面粉，为超过15万个家庭和20万名贫困的加纳学童准备营养和健康的日常膳食，改善粮食安全，营养，健康和福祉。
英文摘要
To develop recipes and processes to make fortified blended flours from a variety of ingredients, to prepare nutritious and healthy daily meals for over 150k households and 200k needy Ghanaian school children, improving food security, nutrition, health and wellbeing.
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