Climate change and shellfish harvesting: Inuit Qaujimajatuqangit and the food-water-health nexus
Climate change and shellfish harvesting: Inuit Qaujimajatuqangit and the food-water-health nexus
气候变化和贝类捕捞：因纽特人 Qaujimajatuqangit 以及食物-水-健康之间的关系
批准号：
486402
负责人：
Gerend Stephanie N
金额：
$1.27万
依托单位：
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Studentship Programs
财政年份：
2022
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2022-12-01 至 2023-12-01
中文摘要
翻译
对于因纽特人努南加特（加拿大因纽特人的家园）的许多人来说，海鲜是健康和身份的一个组成部分。除了提供营养丰富的食物来源外，捕捞和消费贝类也是重要的文化活动。然而,在
英文摘要
Seafood is an integral component of health and identity for many in Inuit Nunangat (Inuit homelands in Canada). Beyond providing a nutritious and accessible food source, harvesting and consuming shellfish are important cultural activities. However, there
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