米糠多糖RBP-II的化学结构与抗补体活性研究
批准号：
20576048
项目类别：
面上项目
资助金额：
10.0 万元
负责人：
陈正行
依托单位：
学科分类：
农业与食品化工
结题年份：
2006
批准年份：
2005
项目状态：
已结题
项目参与者：
姚惠源、张晖、王韧、王立
项目摘要
结项摘要
项目成果
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中文摘要
以我国最丰富的农副产品资源米糠为原料，在已筛选出具有显著免疫增强作用的活性组分RBP-II的基础上，研究其化学结构。以抗补体活性为检测指标，对链酶蛋白酶处理、高碘酸氧化处理后的样品进行活性检测，确定RBP-II的活性关键结构。采用生物活性检测与双抗夹心ELISA方法，检测RBP-II对小鼠免疫系统分泌细胞因子的影响，从分子免疫学角度研究其免疫增强作用的机理。
英文摘要
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DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
《江苏大学学报（自然科学版）》（EI收录）（已录用）
影响因子：
--
作者：
[陈正行 王莉 张潇艳]
通讯作者：
陈正行 王莉 张潇艳
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
《食品科学》（CSCD核心库）（已录用）
影响因子：
--
作者：
[陈正行 王莉 张潇艳 张兵]
通讯作者：
陈正行 王莉 张潇艳 张兵
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批准号：--
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国内基金
海外基金