基于卡拉胶聚集态调控的无麸质面团流变学特性的分子机制
批准号：
32572497
项目类别：
面上项目
资助金额：
50.00 万元
负责人：
温成荣
依托单位：
学科分类：
生命科学部
结题年份：
--
批准年份：
2025
项目状态：
未结题
项目参与者：
温成荣
关键词：
--
温成荣的其他基金
相似基金
相关文献
岩藻多糖超分子螺旋自组装凝胶的分子机理及精准调控
-
批准号：--
-
项目类别：面上项目
-
资助金额：58万元
-
批准年份：2021
-
负责人：温成荣
-
依托单位：
螺旋结构鲍鱼脏器硫酸多糖的分子重排及结晶分子机理研究
-
批准号：31501439
-
项目类别：青年科学基金项目
-
资助金额：21.0万元
-
批准年份：2015
-
负责人：温成荣
-
依托单位：
国内基金
海外基金