基于HHE/HNE消长与ALEs生成量效关系的视角解密晚期脂质氧化终末产物生成规律及机理
批准号：
32472272
项目类别：
面上项目
资助金额：
50.00 万元
负责人：
马路凯
依托单位：
学科分类：
生命科学部
结题年份：
--
批准年份：
2024
项目状态：
未结题
项目参与者：
马路凯
关键词：
--
马路凯的其他基金
相似基金
相关文献
基于组分效应探究不同食物对油脂煎炸过程典型α,β-不饱和醛生成及迁移的影响机理
-
批准号：--
-
项目类别：省市级项目
-
资助金额：10.0万元
-
批准年份：2021
-
负责人：马路凯
-
依托单位：
油脂煎炸体系食物基质大分子组分对4-羟基己(壬)烯醛生成和迁移的影响机制研究
-
批准号：32001622
-
项目类别：青年科学基金项目
-
资助金额：24.0万元
-
批准年份：2020
-
负责人：马路凯
-
依托单位：
国内基金
海外基金