牛乳および食肉の機能性食品への展開(総説)
牛乳および食肉の機能性食品への展開(総説)
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将奶和肉开发成功能性食品（综述）
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
有原圭三
中科院分区：
文献类型：
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作者：
李雁氷;西野直樹;澤田建…橋爪力;有原圭三
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从黑酵母（出芽短梗霉 1A1）分离的具有支链 β-1,6-连接的 β-1,3-D-葡聚糖对葡萄糖耐量试验的影响
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
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影响因子：
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作者：
住吉真帆
通讯作者：
住吉真帆
从出芽短梗霉 GM-NH-1A1 中纯化的水溶性低分子量 β-(1,3-1,6)D-葡聚糖对小鼠 UFT 毒性的保护作用
影响因子：
3.3
作者：
Y. Kimura;M. Sumiyoshi;Toshio Suzuki
通讯作者：
Toshio Suzuki
含有免疫促进成分β-葡聚糖（香菇多糖）的功能性食品的研发
DOI：
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发表时间：
2004
期刊：
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影响因子：
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作者：
須賀 哲也
通讯作者：
須賀 哲也
β-(1,3 → 1,6)-d-葡聚糖对刺激性胃损伤的保护作用
影响因子：
3.6
作者：
Ken;Yuta Tanaka;Toshio Suzuki;T. Mizushima
通讯作者：
T. Mizushima
出芽短梗霉菌株 1A1 中 β-(1,3-1,6)-葡聚糖对细胞因子和免疫球蛋白 A 释放的调节。
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
Animal Cell Technology : Basic ＆ Applied Aspects, 14
影响因子：
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作者：
Suzuki T;Hosono S;Suzuki T;Kaminogawa S
通讯作者：
Kaminogawa S