Microfossil analysis of dental calculus and isotopic measurements reveal the complexity of human-plant dietary relationships in Late Bronze Age Yunnan
Microfossil analysis of dental calculus and isotopic measurements reveal the complexity of human-plant dietary relationships in Late Bronze Age Yunnan
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牙结石微化石分析和同位素测量揭示了青铜时代晚期云南人类与植物饮食关系的复杂性
DOI：
10.1007/s12520-022-01557-8
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发表时间：
2022-04
影响因子：
2.2
通讯作者：
Benjamin T. Fuller
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Tingting Wang;Dong Wei;Zhilong Jiang;Xiumin Xia;Yan Wu;Zhen Han;Yating Qu;Yaowu Hu;Benjamin T. Fuller
结合已发表的考古植物学数据，在这里进行了详细的古饮食重建人类牙齿（n= 19）使用淀粉粒和植硅石分析牙结石以及稳定同位素比分析散装牙本质胶原蛋白。研究的遗址是雪山，这是一个青铜时代晚期（2700-1700 BP）在中国云南省的解决。同位素结果表明，这个群体消费的主要是C3的饮食，除了一个人消费的混合C3/C4饮食。嵌在牙石中的淀粉粒和植硅体表明，各种各样的植物资源，包括C3谷物（小麦，水稻，大麦，荞麦，豆类），C4谷物（小米），根和块茎直接消耗。本文的研究结果与已发表的中国人类牙结石微体化石分析结果的比较不仅证实了青铜时代晚期云南的饮食多样性，而且揭示了该地区人-植物食物关系的复杂性。
In combination with published archaeobotanical data, a detailed paleodietary reconstruction is performed here on human teeth (n= 19) using starch grain and phytolith analysis of dental calculus as well as stable isotope ratio analysis of bulk dentinal collagen. The site studied is Xueshan which is a Late Bronze Age (2700–1700 BP) settlement in Yunnan Province, China. Isotopic results show that this population consumed a predominately C3diet except for one individual that consumed a mixed C3/C4diet. Starch grains and phytoliths embedded in the dental calculus indicate that a diverse array of plant resources, including C3cereals (wheat, rice, barley, buckwheat, beans), C4cereals (millets), and roots and tubers were directly consumed. Comparison of the results presented here with a review of published works on microfossil analysis of human dental calculus from China not only confirms the dietary diversity of Late Bronze Age Yunnan, but also sheds light on the complexity of human-plant food relationships in this region.
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