Intrinsic relation between categorisation of food products and processes
Intrinsic relation between categorisation of food products and processes
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食品分类与加工过程之间的内在关系
DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Helge A Wurdemann (Author)
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Helge A Wurdemann (Author)
影响因子：
6
作者：
Erzincanli, F;Sharp, JM
通讯作者：
Sharp, JM
影响因子：
6
作者：
F. Erzincanli;J. M. Sharp
通讯作者：
J. M. Sharp