EFFECTS OF VITAMIN A ON BEEF QUALITY, WEIGHT GAIN, AND SERUM CONCENTRATIONS OF THYROID HORMONES, INSULIN-LIKE GROWTH FACTOR-I, AND INSULIN IN JAPANESE BLACK STEERS
EFFECTS OF VITAMIN A ON BEEF QUALITY, WEIGHT GAIN, AND SERUM CONCENTRATIONS OF THYROID HORMONES, INSULIN-LIKE GROWTH FACTOR-I, AND INSULIN IN JAPANESE BLACK STEERS
复制标题
维生素 A 对日本黑牛牛肉品质、增重以及甲状腺激素、类胰岛素生长因子 I 和胰岛素血清浓度的影响
DOI：
--
复制
发表时间：
1998
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
T. Saito
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
A. Oka;T. Dohgo;Masakatsu Juen;T. Saito
ビタミンAの肉質,増体に対する影響を調べ,さらに,ビタミンAの作用機序を検討するために,まず,血液中の甲状腺ホルモン,インスリン様成長因子I(IGF-I)およびインスリン濃度を調べた.14ヵ月齢の黒毛和種去勢牛8頭を用い,高ビタミンA群(4頭)と低ビタミンA群(4頭)に分け,高ビタミンA群にはビタミンA303mgを毎月筋肉内注射した.21～23および26～27ヵ月齢時には低ビタミンA群のビタミンA欠乏症を防止するためビタミンAを飼料に添加した(約100μg/kg飼料).血清中ビタミンA濃度は高ビタミンA群は試験期間中25μg/dl以上の高い値で推移したが,低ビタミンA群は20ヵ月齢で6.6±1.6μg/dlまで低下し,それ以降は10μg/dl前後で推移した.飼料摂取量には差が見られなかったが,増体重は高ビタミンA群が重くなった.脂肪交雑は低ビタミンA群が高ビタミンA群よりも有意に高くなった.皮下脂肪厚は高ビタミンA群が有意に厚くなった.血清中IGF-I濃度は低ビタミンA群は徐々に低下し,18ヵ月齢以降は試験開始時と比べ有意に低い値となった.サイロキシンは両群で有意差は認められなかったが,トリヨードサイロニンは低ビタミンA群が有意に低い値を示した時期があった.また,21,29ヵ月齢時にインスリン(0.2U/kg体重)およびグルコース(0.2g/kg体重)を負荷し,インスリンおよびグルコース濃度の推移を調べたところ,インスリン負荷による血漿中グルコース濃度の変化には両群の間に差は認められなかった.また,グルコース負荷によりインスリン濃度は両群ともに著しく上昇したが,インスリンの反応下面積は両群に有意な差は認められなかった.以上の結果から,ビタミンAの摂取量を少なくすると脂肪交雑が良くなり,血液中IGF-Iおよびトリヨードサイロニン濃度が低くなることが示唆された.
影响因子：
15.9
作者：
CHERTOW, BS;BLANER, WS;MEDA, P
通讯作者：
MEDA, P
视黄酸选择性拮抗甲状腺激素作用。
DOI：
--
发表时间：
1992
期刊：
The Journal of biological chemistry
影响因子：
--
作者：
Davis,KD;Lazar,MA
通讯作者：
Lazar,MA