Food biotechnology
Food biotechnology
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食品生物技术
DOI：
10.1016/j.coche.2020.08.006
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发表时间：
2020
影响因子：
6.6
通讯作者：
Foster T
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Foster T
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影响因子：
1.3
作者：
Katya, Kumar;Borsra, M. Z. S.;Ali, Sayed Azam
通讯作者：
Ali, Sayed Azam
用于治疗糖尿病的药物输送系统：最先进的技术。
影响因子：
3.1
作者：
G. Adams;S. Harding
通讯作者：
S. Harding
类囊体膜片段的界面特性和乳化性能。
影响因子：
3.4
作者：
A. T. Tenorio;E. de Jong;C. V. Nikiforidis;R. Boom;A. J. van der Goot
通讯作者：
A. J. van der Goot
DOI：
10.1007/s13197-014-1405-8
发表时间：
2014
期刊：
Journal of Food Science and Technology
影响因子：
--
作者：
Anshu Singh;Sandipan Karmakar;B. Samuel Jacob;P. Bhattacharya;S. P. Jeevan Kumar;R. Banerjee
通讯作者：
R. Banerjee
影响因子：
3.7
作者：
Joerger, Rolf D.;Ganguly, Arpeeta
通讯作者：
Ganguly, Arpeeta