Effects of feed withdrawal times on antemortem muscle protein degradation levels and postmortem muscle free amino acid concentrations in broiler chickens

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停料时间对肉鸡死前肌肉蛋白降解水平和死后肌肉游离氨基酸浓度的影响

DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
影响因子:
--
通讯作者:
D. Ijiri
D. Ijiri
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
S. Katsumata;M. kamegawa;A. Katafuchi;A. Ohtsuka;D. Ijiri

文献摘要

参考文献

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