佐野修・水田義明: 材料.
佐野修・水田義明: 材料.
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Osamu Sano 和 Yoshiaki Mizuta：材料。
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含有过敏物质的食品标签制度及检测方法
DOI：
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发表时间：
2002
期刊：
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影响因子：
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作者：
Y. Kanagawa
通讯作者：
Y. Kanagawa
通过酶免疫吸附测定法估算酶处理的鱼糜产品中的微生物转谷氨酰胺酶
影响因子：
3.9
作者：
T. Ohtsuka;K. Seguro;M. Motoki
通讯作者：
M. Motoki
食品中过敏物质的酶联免疫吸附试验检测方法（2）
DOI：
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发表时间：
2002
期刊：
Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan
影响因子：
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作者：
S. Mamegoshi
通讯作者：
S. Mamegoshi
采用标准化分析方法并展示其性能特征的统一协议
影响因子：
1.8
作者：
W. Pocklington
通讯作者：
W. Pocklington
影响因子：
1.8
作者：
HORWITZ, W
通讯作者：
HORWITZ, W