M.YOSIKAWA: "Encycloped ia of Food Science and Technology" Wiley & Song Inc., 6 (1992)
M.YOSIKAWA: "Encycloped ia of Food Science and Technology" Wiley & Song Inc., 6 (1992)
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M.YOSIKAWA:《食品科学技术百科全书》Wiley
DOI:
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发表时间:
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期刊:
影响因子:
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通讯作者:
中科院分区:
文献类型:
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作者:
DOI:
10.1115/1.3258936
发表时间:
1988
期刊:
影响因子:
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作者:
D. Kohli;Soo;K. Tsai;G. N. Sandor
通讯作者:
G. N. Sandor