Complete genome sequence of Lactococcus lactis S0, an efficient producer of nisin.
Complete genome sequence of Lactococcus lactis S0, an efficient producer of nisin.
复制标题
乳酸乳球菌 S0 的完整基因组序列，乳酸链球菌素的高效生产者。
DOI：
10.1016/j.jbiotec.2015.01.024
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发表时间：
2015-03
影响因子：
4.1
通讯作者：
Zhong, Jin
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Kang, Xusheng;Wang, Fangfang;Yang, Xiaopan;Zhong, Jin
Lactococcus lactisS 0是从牛乳中分离得到的一株乳链菌肽Z产生菌，在发酵条件下乳链菌肽产量可达4000 IU/ml。在这里，我们提出了完整的基因组序列的L。lactisS 0，其包括单个环状染色体。
Lactococcus lactisS0 is a nisin Z-producing strain isolated from milk, and the nisin production of the strain can reach 4000 IU/ml under fermenting condition. Here, we present the complete genome sequence ofL. lactisS0 which includes a single circular chromosome.
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