アスコルビン酸とその塩類の保存安定性について.
アスコルビン酸とその塩類の保存安定性について.
复制标题
抗坏血酸及其盐的储存稳定性的研究。
DOI：
--
复制
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
石神昭人
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
田村元;滝野有花;石神昭人
新鲜猪肉胴体的乳酸净化：一项中试工厂研究。
DOI：
10.1016/0168-1605(94)00039-9
发表时间：
1995
期刊：
Journal of food microbiology
影响因子：
--
作者：
P. van Netten;D. Mossel;J. H. J. Huis in ’t Veld
通讯作者：
J. H. J. Huis in ’t Veld
影响因子：
3.9
作者：
LAMKEY, JW;LEAK, FW;WEST, RL
通讯作者：
WEST, RL