Serratia liquefaciens FK01のメタロプロテアーゼ遺伝子変異株の作出
Serratia liquefaciens FK01のメタロプロテアーゼ遺伝子変異株の作出
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液化沙雷氏菌FK01金属蛋白酶基因突变株的创建
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
甲斐原布紗子・飯山和弘・青木智佐・清水進
中科院分区：
文献类型：
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作者：
伊藤加津沙;青木花織;蜷木 理;竹村洋子;横山 岳;甲斐原布紗子・飯山和弘・青木智佐・清水進
葡萄糖、pH 值和乳酸对商业热收缩真空包装膜内的嗜热卡诺杆菌、热环丝菌和液化沙雷氏菌的影响。
影响因子：
5.3
作者：
Kaniz Mohsina;D. Ratkowsky;J. Bowman;S. Powell;Mandeep Kaur;M. Tamplin
通讯作者：
M. Tamplin
影响因子：
6.9
作者：
Dubouix, A;Roques, C;Marty, N
通讯作者：
Marty, N