Synthesis of the food flavoring methyl benzoate by genetically engineered Saccharomyces cerevisiae.
Synthesis of the food flavoring methyl benzoate by genetically engineered Saccharomyces cerevisiae.
复制标题
通过基因工程酿酒酵母合成食品调味品苯甲酸甲酯。
DOI：
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发表时间：
2006
影响因子：
4.1
通讯作者：
H. Abeliovich
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Moran Farhi;N. Dudareva;T. Masci;D. Weiss;A. Vainstein;H. Abeliovich
影响因子：
5.2
作者：
Jackson, BE;Hart-Wells, EA;Matsuda, SPT
通讯作者：
Matsuda, SPT