乾燥ヒジキ(Sargassum fusiforme (Harvey) Setchell)の調理前水浸漬処理について
乾燥ヒジキ(Sargassum fusiforme (Harvey) Setchell)の調理前水浸漬処理について
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关于在烹饪前将干羊栖菜(Sargassum fusiforme (Harvey) Setchell)浸泡在水中
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发表时间:
2007
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
平田静子
中科院分区:
文献类型:
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作者:
片山眞之;片山洋子;山口容子;村上香;平田静子
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DOI:
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发表时间:
2008
期刊:
J. Osaka Aoyama University 1
影响因子:
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作者:
Masayuki Katayama;Yuko Yamamoto;Rie Sawada;Yohko Sugawa-Katayama
通讯作者:
Yohko Sugawa-Katayama
影响因子:
3.9
作者:
Hanaoka, K;Yosida, K;Maeda, S
通讯作者:
Maeda, S
影响因子:
3.9
作者:
M. Katayama;Y. Sugawa;K. Otsuki
通讯作者:
K. Otsuki
DOI:
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发表时间:
2005
期刊:
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影响因子:
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作者:
Yohko Sugawa;M. Katayama;Yoko Arikawa
通讯作者:
Yoko Arikawa
DOI:
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发表时间:
2001
期刊:
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影响因子:
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作者:
M. Katayama;Chieko Sakiyama;Y. Nakano
通讯作者:
Y. Nakano