Panorama of Sustainable Solvents for Green Extraction Processes
Panorama of Sustainable Solvents for Green Extraction Processes
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绿色萃取工艺可持续溶剂全景
DOI：
10.1002/9783527676828.ch6
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Strube J.
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Koudous J-;Kunz W;Strube J.
本章简要介绍了Hildebrand和Hansen的正规溶液理论，该理论基于溶质和溶剂相对于分子间相互作用的最大相似性的概念。它还专注于固-液提取。本章展示了如何使用热力学模型，如真实溶剂的类导体筛选模型(COSMO-RS)来执行溶剂排序，以降低完整的实验性溶剂筛选的巨大成本，并处理绿色提取过程。本章的重点是植物提取物的提纯，作为有效处理复杂混合物的代表。以红豆杉、小茴香和鼠尾草为例，介绍了确定产品参数的系统方法。最后，本章提出了复杂混合物概念工艺设计(CPD)所需的初步系统方法和必要工具。
This chapter briefly presents the regular solution theories of Hildebrand and Hansen, based on the concept of maximum similarity of solute and solvent with respect to the intermolecular interactions. It also focuses on solid‐liquid extraction. The chapter shows how a thermodynamic model such as conductor‐like screening model for real solvents (COSMO‐RS) can be used to perform solvent rankings in order to reduce the tremendous cost of a complete experimental solvent screening and also deals with green extraction processes. This chapter focuses on the purification of plant extracts as representative for efficient handling of complex mixtures. It shows the systematic approaches for product parameter determination using yew, fennel, and sage as examples. Finally, the chapter presents an initial systematic methodology and the necessary tools required for the conceptual process design (CPD) of complex mixtures.
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