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Research Initiation: The Effect of Water on Lipid Autoxidation in Food
研究启动：水对食品中脂质自氧化的影响
基本信息
- 批准号：8504518
- 负责人：
- 金额：$ 6.44万
- 依托单位：
- 依托单位国家：美国
- 项目类别：Standard Grant
- 财政年份：1985
- 资助国家：美国
- 起止时间：1985-07-01 至 1987-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
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专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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