小規模わさび田の価値を再認識する　－静岡市のわさび田を対象として

重新认识小规模芥末田的价值 - 以静冈市的芥末田为目标

• 批准号: 21K05662
• 负责人: 竹内 真一
• 金额: $ 2.58万
• 依托单位: Tokai University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K05662/
• 关键词: わさび田; わさび; 水温; 観光; 石積み; ボーエン比法; マイクロライシメータ法; 水管理; 環境評価; 観光資源; セラピー基地

気候変動の影響を受けやすい渓流水源に依存する静岡市の小規模わさび田の環境価値を再認識するために、成立環境の評価とわさび栽培の持続性を検討している。引き続き33段の小規模わさび田にて水温分布を計測した。冬期の渇水時に中段から下段にかけて、生育適温下限値である8.0℃以下に晒された時間が昨年度より30日増加した。一方で山葵の生育障害は周辺の栽培者も含め報告は無い。山葵田の水流が接地気層へ与える影響を精査するために、5月から8月にかけて15段目の2高度の温度差の計測結果を解析した。期間前半は、山葵の被覆率は100％を達成しており、植被効果により温度差（上―下）は負の値を示した。一方、期間後半は大部分の山葵が収穫されて、田面が露出したことにより、接地気層は流水に伴う冷気の影響を受け、温度差は正の値を示した。山葵は通年栽培であり被覆率の異なる田面がモザイク状に存在し、複雑な微気象環境を創出されている。次に、田内の水流を再現するミニ山葵田を作成して、井戸水によるわさびの栽培試験を開始した。わさび田の観光的な価値を明らかにするために、静岡市内全域の観光デスティネーションや宿泊施設の地理的集散状況を分析して、わさび田を取り巻く観光構造を解析した。その結果、静岡市内には、様々なテーマを持ったデスティネーションが分散して多数集積する一方、宿泊施設の集積地は限定されている実態が明らかとなった。わさび田の石積みについて考察した。立地条件から人力施工が中心で、かつ施工の容易性と機能性が重要となる。また石の面長さより、奥行きを長くして積み上げていることが特徴である。これは重機による造園での石積みとは対照的であった。造形美の中でもワサビ田景観は、機能美としての印象が強い。なお、9月の未曾有の豪雨により、当該地のわさび田は被災した。わさび田の復旧活動に研究室として他の団体とともに参加したことを付記する。

The weather is affected by environmental pollution, and the source of water is dependent on the supply of water resources. In Jingzhou City, the small-scale environmental protection program, the field environment environment, and the establishment of an environmental environmental protection program to maintain environmental protection. This paper introduces the calculation of the water temperature distribution of the field in the small-scale model of section 33. In the middle of the winter season, the temperature of the lower part of the winter rain season and the lower temperature limit of the birth temperature will be increased on the 30th of yesterday. One side of horseradish birth barrier is harmful to the growers of horseradish, the report is not available. The results of the calculation of temperature difference in height of 15 segments in May and August in horseradish field are analyzed. During the first half of the period, the coverage rate of horseradish was 100%, and the temperature difference of vegetation and fruit (top-bottom) was significantly different. On the one hand, in the second half of the period, most of the horseradish flowers were cold, the field was exposed, the water supply was grounded, the cold weather was affected, and the temperature difference was positive. The coverage rate of horseradish under the cultivation of horseradish throughout the year, the coverage rate of horseradish in the whole year, the coverage rate of horseradish in the whole year, the coverage rate of horseradish in the whole year, the coverage rate of horseradish in the whole year. In the second season and in the field, the water flow in the field can be seen again. The horseradish field has been planted, and the well water has begun to grow. The whole area of the city, the whole city. The results show that in the city, the local market is located in the city, and the distribution system is distributed on the side of the majority of the collection, and the location of the parking facility is limited to the location of the market. Let's go to the field and make a survey of the land. Site conditions such as manpower construction center, construction facility, function and function are very important. The long-term leaders of the Olympic Bank of China and the Olympic Bank of China actively participate in the special training of the Olympic Games. The heavy machine is responsible for creating a photo shoot of the stone. In shaping beauty, there is a strong impression of the beauty of the field and the beauty of the machine. There has been no torrential rain in September, and the fields have been torrential in September. In order to participate in the training program, the research lab of the old activities will be invited to participate in the program.

项目成果

静岡市における小規模わさび田の文化的景観を取り巻く観光構造

静冈市小规模芥末田文化景观周边的旅游结构

• 发表时间: 2023
• 作者: 田中伸彦;竹内真一;髙橋美里;霜田孝太郎;中村麟太郎
• 通讯作者: 中村麟太郎

森・里山を活用した癒しのプログラムの試行 静岡県川根本町と牧之原市で

在静冈县川根本町和牧之原市尝试利用森林和林地进行治疗

• 发表时间: 2023
• 作者: 竹内真一;竹内俊明
• 通讯作者: 竹内俊明

小規模わさび田の価値を再認識する ―静岡市のわさび田を対象として

认识小规模芥末田的价值 - 以静冈市的芥末田为中心

• 发表时间: 2022
• 作者: 竹内真一