BCS方式による咀嚼カウンターの開発と応用

BCS法咀嚼计数器的研制与应用

• 批准号: 21K10013
• 负责人: 西川 啓介
• 金额: $ 2.58万
• 依托单位: Tokushima Bunri University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K10013/
• 关键词: 咀嚼; 骨伝導音; 筋電図; 咀嚼カウンター; 歯列接触; 口腔機能検査

咀嚼は、摂食・嚥下の過程で行われる動作としてのみでなく、肥満予防や認知機能の向上、がん予防など様々な効用が知られている。近年、日常生活における咀嚼の状態を評価する目的で、食事などにおける咀嚼回数を計測する咀嚼カウンターが用いられその成果が報告されている。本研究は骨伝導音(Bone Conduction Sound、BCS)を利用することで、スピーカーとマイクロフォンのみをセンサシステムとして用いた、簡便な構造の咀嚼カウンターを開発し、咀嚼回数を定量的に評価方法する確立するとともに、健常被験者及び高齢者群を対象として日常生活動作における咀嚼状況を評価することを目的とする。本年度はこれまでに計測を行った咀嚼中の骨伝導音記録、咬筋筋電図信号から、コンピュータを用いて咀嚼動作を推定するためのアルゴリズムについて検討を行った。解析にはMATLAB(MathWorks)を利用した信号処理プログラムを利用した。また解析結果の妥当性について、同時に測定を行った携帯型咀嚼計bitescan(SHARP)による食事時間、咀嚼回数、咀嚼スピードの記録と比較することで確認した。また解析の結果得られた、被験者の食事中の咀嚼回数と口腔機能の関係を調査する目的で、口腔機能低下症の診断に用いる、舌答の付着程度、口腔乾操、残存歯数、オーラルディアドコキネシス、最大舌圧、咀解能力検査値、嚥下スクリーニング検査結果の7項目との相関について検討を行った。特に今回は舌機能について注目し、低位舌と呼ばれる症状とその弊害や、これを改善するためのトレーニング方法などについて、文献などによる基礎的な知見の調査を行った。

During the process of chewing, eating, eating, chewing, eating, chewing and eating. In recent years, daily life, food, food, chewing, chewing and chewing have been reported in recent years. In this study, Bone Conduction Sound, BCS were used to determine the number of chewing rings by using the quantitative methods of chewing, chewing, and chewing. The healthy people and the high-risk people do not know how to do things in daily life, such as chewing, chewing and chewing. During this year's chewing, the sound of bone sounds, the signals of tendons and tendons are recorded, and the chewing actions are presumed to be used. Parsing "MATLAB (MathWorks)" uses the signal to make use of the signal. The results of statistical analysis showed that the time of eating, the number of chewing returns and the number of chewing cycles were measured at the same time. The time of eating, the number of chewing returns and the number of chewing cycles were confirmed by bitescan (SHARP) chewing test. According to the results of the analysis, the results showed that the number of chewing back in the food of the victim, the purpose of oral mechanics, the use of oral dysfunctional disorder, the degree of tongue failure, oral dry exercise, residual count, malocclusion, maximum tongue, mastication ability, The following steps are required. The results of the 7 items are related to each other. Special attention can be paid to the use of the tongue machine this time, the low position of the tongue can be used to pay attention to the symptoms and disadvantages of the symptoms, to improve the methods for the improvement of the symptoms, and to improve the methods for the improvement of the symptoms, and the knowledge and knowledge of the literature.