栄養転換の進展と栄養不良の二重負荷―インドネシア・スンダ農村での継続的観察調査―

2020年度、2021年度は新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大のためにインドネシアでの現地調査が実施できなかったが、2022年度は状況が改善したためインドネシアに渡航してのでの現地調査を実施できた。過去に実施した調査のフォローアップ調査として、①加速度計を用いた身体活動レベルの調査、②自記式食事記録による秤量食事調査を、2022年8月にインドネシア・西ジャワ州スメダン県の農村にて実施した。いずれも1人あたり3日分のデータを得ている。加えて、すべての対象者について、職業などの基礎情報の更新と身長・体重の測定も実施した。調査を依頼したすべての住民の協力が得られ、計78人のデータが得られた。食事調査のデータは現在入力中、加速度計のデータはPCへ取り込んでデータ整理をし、現在分析中である。食事調査のデータ、身体活動のデータとも、過去の調査（6～7年前）との変化や、その個人差に着目して分析を進めている。現地調査ができなかった2020年、2021年に進めていた食行動の動機に関するシステマティックレビューは、協力して作業を進めている研究者とともに抽出したデータの検討をおこなった。現在は学術雑誌に投稿する論文を執筆・推敲している。2022年には人口学会、日本人類学会大会、日本健康学会に参加し、関連する分野やフィールドの研究者らと討論、意見交換、情報交換をした。

2020年度、2021年度は新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大のためにインドネシアでの現地調査が実施できなかったが、2022年度は状況が改善したためインドネシアに渡航してのでの現地調査を実施できた。過去に実施した調査のフォローアップ調査として、①加速度計を用いた身体活動レベルの調査、②自記式食事記録による秤量食事調査を、2022年8月にインドネシア・西ジャワ州スメダン県の農村にて実施した。いずれも1人あたり3日分のデータを得ている。加えて、すべての対象者について、職業などの基礎情報の更新と身長・体重の測定も実施した。調査を依頼したすべての住民の協力が得られ、計78人のデータが得られた。食事調査のデータは現在入力中、加速度計のデータはPCへ取り込んでデータ整理をし、現在分析中である。食事調査のデータ、身体活動のデータとも、過去の調査（6～7年前）との変化や、その個人差に着目して分析を進めている。現地調査ができなかった2020年、2021年に進めていた食行動の動機に関するシステマティックレビューは、協力して作業を進めている研究者とともに抽出したデータの検討をおこなった。現在は学術雑誌に投稿する論文を執筆・推敲している。2022年には人口学会、日本人類学会大会、日本健康学会に参加し、関連する分野やフィールドの研究者らと討論、意見交換、情報交換をした。