カカオ豆抽出物の歯槽骨吸収抑制効果と歯肉の微小循環改善メカニズムに関する研究

可可豆提取物抑制牙槽骨吸收及改善牙龈微循环的机制研究

• 批准号: 20K18836
• 负责人: 佐々木 悠
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: Kanagawa Dental College
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2021-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K18836/
• 关键词: 歯周病; カカオ豆抽出物; P. gingivalis

カカオ豆抽出物は、Streptococcus mutans のグルコシルトランスフェラーゼ活性を阻害して細菌付着能の減少や Porphyromonas gingivalis (P. g )のコラゲナーゼ活性を抑制することが報告されている。また医学領域においては、ヒトの老化や生活習慣病、体内で発生する活性酸素種の酸化作用や高血圧症、アテローム性動脈硬化症にも有効であることが明らかとなっている。そこで、歯周組織を健全に保つ作用に着目し、歯周病原細菌であるP. g ATCC 33277に対するポリフェノール含有量の異なるカカオ豆抽出物であるCacao Bean Polyphenol Extract (CBP)およびHPカカオエキスPW-VE-R（PW-VE-R）の抗菌効果について検討を行った。抗菌効果の測定は、P. g を各種濃度のCBP およびPW-VE-R に添加し、生菌数測定を行った。バイオフィルム形成は、P. g を円形カバーガラスに形成し、形成したバイオフィルムに対して、各種濃度のCBPおよびPW-VE-Rを添加し、蛍光顕微鏡にて観察した。活性酸素種の消去能は、各種濃度の CBPおよびPW-VE-RをESR法にて測定した。CBPおよびPW-VE-RのどちらにもP. gに対する抗菌効果が認められ、P. gバイオフィルムにも明らかな殺菌効果が認められた。さらに、カカオ豆抽出物は、活性酸素種であるスーパーオキシドおよびヒドロキシルラジカルの消去能を有することが明らかとなった。また、歯肉上皮細胞への付着抑制効果も認められ、実験的歯周炎モデルでは、P. g 感染群と比較してカカオ豆抽出物を接種した群で骨吸収量抑制が認められた。以上の結果から、カカオ豆抽出物は歯周組織破壊の改善効果を有することが示唆された。

This paper reports the inhibition of bacterial activity by extracts from soybean and Streptococcus mutans, and the reduction of bacterial activity by Porphyromonas gingivalis (P. g ). In the field of medicine, aging, lifestyle diseases, acidification of active acid species produced in the body, hypertension, and atherosclerosis have been identified. P. myrtillus, P. myrtillus g ATCC 33277 provides a discussion on the antimicrobial effects of Cacao Bean Polyphenol Extract (CBP) and HP in relation to different amounts of Cacao Bean Polyphenol Extract. Determination of antibacterial effect, P. g, CBP and PW-VE-R at various concentrations, determination of bacterial count For example, if the concentration of CBP and PW-VE-R is different, the P. g can be detected by optical microscope. Active acid species can be eliminated, and various concentrations can be determined by ESR. CBPおよびPW-VE-RのどちらにもP. g. Antibacterial effect recognition, P. g. Antibacterial effect recognition In addition, the active acid species can be removed from the extract. In addition, the inhibition of bone resorption by oral epithelial cells was also observed in comparison with the inhibition of bone resorption by oral epithelial cells. The above results show that the extract of soybean has the effect of improving the tissue structure of tooth.