Relationship between "Taste" Stimulation and Voluntary Swallowing Function: Verification of a Feeding Approach

“味觉”刺激与自主吞咽功能之间的关系：喂养方法的验证

• 批准号: 19K22748
• 负责人: Uchiyama Mieko
• 金额: $ 4.08万
• 依托单位: Niigata University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
• 财政年份: 2019
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2019-06-28 至 2022-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19K22748/
• 关键词: 美味しさ; 随意性嚥下機能; 摂食アプローチ; 「美味しさ」; 嚥下機能

项目成果

フレイル・ロコモ・サルコペニアの予防・改善:味覚と亜鉛

预防和改善虚弱、运动综合症和肌肉减少症：味觉和锌

• 发表时间: 2021
• 期刊: BIO Clinica
• 作者: 小山 諭;Hansani Madushika Abeywickrama;奥田 明子;住吉 智子;内山 美枝子
• 通讯作者: 内山 美枝子

新時代の健康ニーズに応える看護学と工学の共創

护理与工程共创，满足新时代健康需求

• 发表时间: 2022
• 作者: Fujihara K;Yamada‐Harada M;Matsubayashi Y;Kitazawa M;Yamamoto M;Yaguchi Y; Seida H;Kodama S;Akazawa K;Sone H.;内山美枝子
• 通讯作者: 内山美枝子

味覚のアセスメント：主観的味覚と味覚センサーの比較

味觉评估：主观味觉和味觉传感器的比较

• 发表时间: 2020
• 期刊: 栄養
• 作者: Hara Akinori;Tsujiguchi Hiromasa;Suzuki Keita;Suzuki Fumihiko;Kasahara Tomoko;Oanh Pham Kim;Miyagi Sakae;Kannon Takayuki;Tajima Atsushi;Wada Takashi;Nakamura Hiroyuki;小山 諭，大沼彩香，小野間憲泰，内山美枝子，奥田明子，飯島淳彦
• 通讯作者: 小山 諭，大沼彩香，小野間憲泰，内山美枝子，奥田明子，飯島淳彦

Validation of human salivary proteins affected by normal diet

验证正常饮食对人类唾液蛋白的影响

• 发表时间: 2020
• 期刊: Int J Anal Bio-Sci
• 作者: Akiko Okuda;Yuya Hirasawa;Yu Koyama;Atsuhiko Iijima;Etsuko Yamada;Rina Takanarita;Mieko Uchiyama
• 通讯作者: Mieko Uchiyama

反応時間の違いに着目した味覚・嗅覚刺激による自律神経系の反応

自主神经系统对味觉和嗅觉刺激的反应侧重于反应时间的差异

• 发表时间: 2022
• 作者: 髙田聖果;緒方泰子;湯本淑江;ラプレツィオーサ伸子;花田知己，広瀬雄二郎，山口雅也，住友倫子，中田匡宣，川端重忠．;谷保有紀，内山美枝子，小山諭，奥田明子，川口 史 ，樺沢 貴宏，明道 聖子，高成田里菜，飯島淳彦
• 通讯作者: 谷保有紀，内山美枝子，小山諭，奥田明子，川口 史 ，樺沢 貴宏，明道 聖子，高成田里菜，飯島淳彦