Elucidation of mechanism of ''re-greening'' phenomenon in citrus fruit

阐明柑橘类水果“返青”现象的机制

• 批准号: 20H02976
• 负责人: 加藤 雅也
• 金额: $ 11.23万
• 依托单位: Shizuoka University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20H02976/
• 关键词: カンキツ; 回青; カロテノイド; クロロフィル; フラベド; フラボノイド

令和4年度は、樹上の果実と培養したフラベドを用いて次の調査を行った。樹上のバレンシアオレンジ果実に、ジベレリン（GA）を4月上旬から2週ごとに計3回散布したものをGA処理区とした。GAを散布していない果実を対照区とした。果実の外観は、果頂部側と比較して果梗部側でより濃い緑色を呈し、回青が進んだ。総フラボノイド含量は散布開始後4週以降増大し、8週において対照区と比較してGA処理区において、顕著に高い値を示した。特に、ヘスペリジンの顕著な増大が認められた。以上の結果から、樹上のバレンシアオレンジ果実におけるGA散布処理は、フラボノイド含量を増大させる１つの要因であることが示唆された。‘太田ポンカン’のフラベドをMS培地に植え付けたものを対照区として、ジベレリンを含むMS培地に植え付けたGA処理区、ジベレリン生合成阻害剤を含むMS培地に植え付けたPBZ処理区の3処理区を設定し、青色LED光照射下にて培養した。培養に伴い、いずれの処理区においてもフラベドが橙色から緑色に変化したが、対照区と比較して、GA処理区ではより濃い緑色を呈し、PBZ処理区では薄い緑色を呈した。培養2週において、GA処理区では対照区と比較してLutein含量が高く、9-cis-Violaxanthin含量は低かった。また、クロロフィル含量はすべての培養期間において対照区と比較して高かった。一方、PBZ処理区では、培養3週において対照区と比較してLuteinの含量が低かったが、他のカロテノイド含量は対照区と有意な差が認められなかった。また、クロロフィル含量は培養2週および3週において対照区と比較して有意に低い値を示した。以上より、GAは青色光とともにカロテノイドおよびクロロフィルの蓄積を調節する要因であり、カンキツ果実の着色に影響を及ぼすことが示唆された。.

In the fourth year of the year, the fruit of the tree was cultivated. The tree was planted in the early part of April, and the tree was planted in the early part of April. GA is distributed in the region. The fruit is green and green. The top of the fruit is green and green. The content of the pigment increased 4 weeks after the start of the diffusion, and increased 8 weeks after the diffusion. Special, beautiful and beautiful scenery has increased greatly. As a result of the above analysis, the tree was divided into two groups: one group was treated with GA dispersion, the other group was treated with GA dispersion, the other group was treated with GA dispersion, and the other group was treated with GA dispersion. Ota's treatment zone includes MS culture zone, GA treatment zone, PBZ treatment zone, MS culture zone, PBZ treatment zone, and cyan LED light irradiation zone. Culture medium, medium treatment area, orange, green, contrast area, GA treatment area, thick green, PBZ treatment area, thin green After 2 weeks of culture, GA treatment increased Lutein content and decreased 9-cis-Violaxanthin content. The content of the protein was higher than that of the control group during the incubation period. The content of Lutein in PBZ treatment zone was lower than that in control zone after 3 weeks of culture. The content of vitamin C was significantly lower than that in the control group after 2 weeks and 3 weeks of incubation. The above is the main reason for the accumulation of green light and green light.

项目成果

Effect of blue LED light irradiation on chlorophyll metabolism in the flavedo of Valencia orange

蓝光LED光照射对巴伦西亚橙叶绿素代谢的影响

• DOI: 10.17660/actahortic.2022.1336.16
• 发表时间: 2022
• 期刊: Acta Horticulturae
• 作者: Mochizuki H.;Kitaya Y.;Ma G.;Zhang L.C.;Yahata M.;Kato M.
• 通讯作者: Kato M.

Carotenoid and chlorophyll accumulation in Valencia orange during regreening

巴伦西亚橙复绿过程中类胡萝卜素和叶绿素的积累

• 发表时间: 2021
• 作者: 小川史代;疋田愛;熊添基文;藤村由紀;立花宏文;Keawmanee Nichapat，馬 剛，張嵐翠，八幡昌紀，山脇和樹，加藤雅也
• 通讯作者: Keawmanee Nichapat，馬 剛，張嵐翠，八幡昌紀，山脇和樹，加藤雅也

‘太田ポンカン’のフラベドにおけるカロテノイドおよびクロロフィル代謝に及ぼす光照射の影響

光照射对‘太田椪柑’类胡萝卜素和叶绿素代谢的影响

• 发表时间: 2020
• 作者: Hoshino Chiaki;Konno Ayumu;Hosoi Nobutake;Kaneko Ryosuke;Mukai Ryo;Nakai Junichi;Hirai Hirokazu;北谷友梨佳，馬 剛，張 嵐翠，八幡昌紀，山脇和樹，加藤雅也
• 通讯作者: 北谷友梨佳，馬 剛，張 嵐翠，八幡昌紀，山脇和樹，加藤雅也

Characterization of Pigments Accumulation in Valencia Orange During Regreening

巴伦西亚橙复绿过程中色素积累的表征

• 发表时间: 2021
• 作者: Nichapat Keawmanee;Gang Ma;Lancui Zhang;Masaki Yahata;Masaya Kato
• 通讯作者: Masaya Kato

Effect of fruit bagging with different-color bags on carotenoid accumulation in flavedo of Valencia orange

不同颜色套袋果实对巴伦西亚橙果皮类胡萝卜素积累的影响

• 发表时间: 2022
• 作者: Keawmanee Nichapat;馬 剛;張嵐翠;八幡昌紀;瀧下文孝;加藤雅也
• 通讯作者: 加藤雅也