カンキツ果実のカロテノイド集積におけるカロテノイド代謝分解酵素の機能解析

点击翻译按钮获取中文摘要

平成26年度は，これまで単離および発現解析を行ってきたCitCCD4b遺伝子の機能解析を行った。CitCCD4b遺伝子は，β－シトラウリン生合成に関わるCitCCD4aの近傍のゲノム配列上にコードされていることが明らかとなっている。しかし，その遺伝子発現パターンはCitCCD4aとは大きく異なっており，主に葉において高いレベルが認められた。このCitCCD4b遺伝子の機能を明らかにするために，CitCCD4bのcDNAを発現ベクターにライゲートし，カロテノイドを集積する大腸菌を用いた機能解析およびリコンビナントタンパク質を用いたin vitroにおける機能解析を行った。しかし，カロテノイドを集積する大腸菌を用いた機能解析およびin vitroにおける機能解析いずれも，CitCCD4bによる生成物は確認されなかった。従って，CitCCD4aのみが，β－クリプトキサンチンおよびゼアキサンチンの二重結合を酸化開裂する反応を触媒し，β－シトラウリンを生成することが明らかとなった。