Food and Nature: Reading Raymond Carver's Ecological Fiction and Poetry

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本研究の目標は、1970から80年代を中心に活躍したアメリカ短編作家レイモンド・カーヴァーの作品における「食」のイメージを包括的に分析し、彼がジャンクフードやフェイクフードに代表される現代的な「食の衰微」に対する批判意識と、それによって逆照射される理想的な自然観および人間と自然との有機的関 係性のイメージを作品中で提示していることを明らかにすることである。この試みを通して、本研究は従来ほとんど論じられることのなかった環境文学作家としてのカーヴァーの新しい側面に光を当て、彼の作品理解の新たな可能性を探るものである。本年度は令和３年度に上梓した論文「ジャンクからパストラルへ：カーヴァーにおける「食の衰微」とエコロジカルな自然観」（『県立広島大学地域創生学部紀要』）で明らかにしたカーヴァーの食のイメージと彼の自然観との関連性を敷衍し、彼の代表作のひとつとされる「ささやかだけれど役に立つこと」に描かれる食のイメージを考察した。手元にあるインディアナ大学リリー図書館での研究メモ（カーヴァーのオリジナル原稿と編集過程についてのもの）と、すでに出版されているカーヴァーの編集前原稿を集めた短編集『ビギナーズ』に収録されている当初原稿との比較をベースに、カーヴァーがポテトチップに代表されるジャンクフードと聖餐の象徴であるパンとの対比を、現代文明社会と、より自然に近い全近代的な生活様式の理想という二項対立に重ね合わせていることを明らかにした。本研究内容はIAFOR International Conference on Arts & Humanities in Hawaiiにおける「The Images of Food in Raymond Carver’s “A Small, Good Thing"」という研究発表にまとめることができた。