Studies of vaso-relax and anti-hypertensive foodstuffs for elderly humans

老年人血管舒张和抗高血压食品的研究

• 批准号: 20K05898
• 负责人: 藤田 裕之
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: Kyoto University of Advanced Science
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K05898/
• 关键词: 血圧降下作用; 動脈弛緩; 摘出血管標本; 食品; 血管内皮由来弛緩作用; 血圧降下; 食品由来; 機能性表示食品; 高齢者

ラットを用いた動脈弛緩活性試験系について検討した結果、頸動脈だけでなく、腸間膜動脈を使用した実験系を立ち上げることができた。この時、頸動脈は初期の張力を1.0 gとすることで弛緩反応を観察するには最適であったのに対し、腸間膜動脈では血管がこれよりも細いためか、0.5 gで十分であることがわかった。また、実験動物としてSDラットを使用して評価してきたが、WKYラットでの評価も可能であることがわかった。生後30週齢を超えると、SDラットでは、体重が500 gを超え肥満化することがわかったが、WKYは300 g程度と肥満化することはなく、これらのラットを使い分けることで、種々の評価が可能と考えられたが、これらのラットでの薬物に対する血管反応には基本的にはあまり変化は認められなかったことから、今後はSDラットでの評価を進めることとした。そこで、各種健康食品に使用されている食品抽出物について動脈に対する反応性について検討した。その結果、多くの抽出物はまったく無反応であり、数種の抽出物では逆に収縮作用を示すものが認められたが、ブルーベリー葉熱水抽出物に強力な弛緩活性を示すことを見いだした。この弛緩活性は使用した摘出標本により異なったが、ED50は約0.5 mg/mLであることがわかった。そこでこの抽出物の弛緩活性の基本的な作用メカニズムについて検討した結果、アセチルコリンにより弛緩反応が認められない、血管内皮が機能していない血管では弛緩活性が認められなかったことから、この抽出物による弛緩反応は血管内皮依存性であることがわかった。活性成分の単離構造決定のため、逆相担体を用いたオープンカラムによる分画を行った結果、10%MeOH溶出画分に強力な弛緩活性が認められた。

The results of the arterial relaxant activity test, the carotid artery test, and the intestinal artery test were analyzed. The tension of the carotid artery at the initial stage is 1.0 g. The animals are not allowed to use the WKY, and the WKY may not be allowed to use the SD. 30 weeks after birth, weight up to 500 g, weight up to 300 g, weight up to 3 In the future, the evaluation of SD will be carried out. In this regard, a variety of health food use in the food extract in the treatment of adverse reactions in the treatment of diseases The results showed that there was no reaction between the extracts and the strong relaxation activity of the extracts. The activity of this relaxation is about 0.5 mg/mL. The basic function of the relaxant activity of the extract is to investigate the results, relaxation, and endothelial function of the blood vessel. The active ingredient is isolated from the structure of the determination, reverse phase support in the middle of the use of the analysis results, 10% MeOH dissolution of the analysis of strong relaxation activity.

项目成果

ブルーベリー葉エキスの血圧降下作用の解析

蓝莓叶提取物降血压作用分析

• 发表时间: 2022
• 作者: Hodaka Suzuki;藤田裕之
• 通讯作者: 藤田裕之