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炭疽菌およびセレウス菌芽胞の発芽阻止機序の解明に資する食品添加物の多面的活用

炭疽菌およびセレウス菌芽胞の発芽阻止機序の解明に資する食品添加物の多面的活用
食品添加剂的多方面使用有助于阐明炭疽芽孢杆菌和蜡状芽孢杆菌孢子的萌发抑制机制
批准号:
24K08780
负责人:
奥谷 晶子
金额:
$2.91万
依托单位国家:
日本
项目类别:
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份:
2024
资助国家:
日本
项目状态:
未结题
起止时间:
2024-04-01 至 2028-03-31
关键词:

项目摘要

项目成果

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炭疽菌およびセレウス菌の芽胞・栄養型細胞に抗菌活性を有する食品添加物の多面的活用
  • 批准号:
    19K05890
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额:
    $2.83万
  • 财政年份:
    2019
  • 负责人:
    奥谷 晶子
  • 依托单位: