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カテキン酸化重合反応における新たなオリゴマー化仮説とその検証
儿茶素氧化聚合反应低聚新假说及其验证
基本信息
- 批准号：24K08787
- 负责人：
- 金额：$ 2.91万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2024
- 资助国家：日本
- 起止时间：2024-04-01 至 2027-03-31
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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柳瀬 笑子其他文献
エクオール産生乳酸菌Lactococcus sp. 20-92と相同性を有するEggerthella sp. YY7918株由来の旧黄色酵素 ダイゼインレダクターゼの機能及び構造解析
黄豆苷元还原酶的功能和结构分析，该酶是一种源自 Eggerthella sp. YY7918 菌株的黄酶，与产生雌马酚的乳酸菌乳球菌 sp. 20-92 同源。
- DOI：
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- DOI：
- 发表时间：
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- 影响因子：0
- 作者：
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sesamin、asarinin (episesamin)の光学純度測定法の確立と細辛sesaminに光学異性体混在の証明
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- DOI：
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2014 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
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食品加工中におけるポリフェノールの化学変化―ウーロン茶ポリフェノールの解明を目指して
食品加工过程中多酚的化学变化——旨在阐明乌龙茶多酚
- DOI：
- 发表时间：
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柳瀬 笑子
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茶红素的结构解析
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CDT 第 1 年，预计 2024 年 10 月
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