人類の低タンパク適応メカニズムの固有性と普遍性

人類集団のなかには、タンパク摂取量が極端に少ないにもかかわらず、タンパク欠乏にともなう臨床症状をしめさないものがあることが知られている。これは、「低タンパク質適応」と呼ばれ、代表者のグループは特に腸内細菌叢の役割に着目しながら、そのメカニズム解明を目指してきた。2022年度はラオス国ウドムサイ県ナモー郡の2つの村落において、予備調査と生体試料のサンプリングを目的とした調査を実施した。対象とした村落は、パプアニューギニアなどの村落に比較すると、米を主食としているためにタンパク質の摂取量が相対的に多いものの、動物性タンパク質の摂取は限られており、「低タンパク質適応」の研究を実施するには適した集団であると判断した。また、中国資本による換金作物の導入がすすめられ、村落内には食生活・栄養状態に大きな個人間差が形成されつつあった。調査では、糞便、尿、毛髪、濾紙血を収集したほか、生体計測および質問紙調査を実施した。生体試料は、ラオス国政府の輸出許可を得た上で、日本の研究室に輸送し、現在、細菌叢解析、栄養素摂取量の推定、健康状態のバイオマーカー測定などをすすめている。また、質問紙調査などで収集した変数にバイオマーカーの測定結果を結合させたデータベースを作成した。この研究に参加した二人の大学院生が修士論文を提出したほか、その内容を国際誌に投稿するための原稿を準備した。また、プロジェクトの成果を単行本として出版するために、章立ておよび内容についての検討をおこなった。

人類集団のなかには、タンパク摂取量が極端に少ないにもかかわらず、タンパク欠乏にともなう臨床症状をしめさないものがあることが知られている。これは、「低タンパク質適応」と呼ばれ、代表者のグループは特に腸内細菌叢の役割に着目しながら、そのメカニズム解明を目指してきた。2022年度はラオス国ウドムサイ県ナモー郡の2つの村落において、予備調査と生体試料のサンプリングを目的とした調査を実施した。対象とした村落は、パプアニューギニアなどの村落に比較すると、米を主食としているためにタンパク質の摂取量が相対的に多いものの、動物性タンパク質の摂取は限られており、「低タンパク質適応」の研究を実施するには適した集団であると判断した。また、中国資本による換金作物の導入がすすめられ、村落内には食生活・栄養状態に大きな個人間差が形成されつつあった。調査では、糞便、尿、毛髪、濾紙血を収集したほか、生体計測および質問紙調査を実施した。生体試料は、ラオス国政府の輸出許可を得た上で、日本の研究室に輸送し、現在、細菌叢解析、栄養素摂取量の推定、健康状態のバイオマーカー測定などをすすめている。また、質問紙調査などで収集した変数にバイオマーカーの測定結果を結合させたデータベースを作成した。この研究に参加した二人の大学院生が修士論文を提出したほか、その内容を国際誌に投稿するための原稿を準備した。また、プロジェクトの成果を単行本として出版するために、章立ておよび内容についての検討をおこなった。