睡眠時間の短縮が食欲へ及ぼす影響の個人間差異の要因の解明：脳内報酬系に着目して

阐明缩短睡眠时间对食欲的影响存在个体差异的原因：关注大脑奖励系统

基本信息

批准号：
19J23036
负责人：
田尻絵里
金额：
$ 1.98万
依托单位：
Prefectural University of Kumamoto
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2019
资助国家：
日本
起止时间：
2019-04-25 至 2022-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19J23036/
关键词：
睡眠不足食事摂取量甘味嗜好アクティブグレリン食欲

项目摘要

睡眠不足時のエネルギー摂取量には個人差が大きいことが報告されているが，その要因は明らかになっていない。本研究では，個人間差異の要因の一つとして，味覚嗜好と食欲ホルモンに着目した。近年のシステマティックレビューによると甘味の好みはエネルギー摂取量と関連する。また，睡眠不足時に甘味の好み濃度が高まることが報告されている。一方で，睡眠不足時の甘味の好みとエネルギー摂取量との関連は明らかになっていない。さらに，食欲調節ホルモンであるグレリンについて，多くの研究が睡眠不足時の食事摂取量との関連を検討している。Brondel et al.の研究では睡眠不足時の甘いお菓子からのエネルギー摂取量とグレリン濃度の間に相関関係が認められた。そこで，本研究は睡眠不足が甘味の好みや食欲，エネルギー摂取量に及ぼす影響を検討するとともに，食事摂取量と関連する要因を明らかにすることを目的とした。3日間の睡眠不足（5時間睡眠）と対照睡眠（8時間睡眠）による無作為化比較試験を実施した。3日間の睡眠介入の後，早朝空腹時のアクティブグレリン濃度と甘味の好み濃度，朝食摂取量を評価した。本研究の結果，対照群と比較して睡眠不足後の甘味の好み，アクティブグレリン，朝食エネルギー摂取量は有意に増加した。しかしながら，甘味の好みとアクティブグレリンはエネルギー摂取量と関連が認められなかった。今後，早朝だけでなく1日を通した甘味の好み，アクティブグレリン，食事摂取量の評価や，間食や夜食との関連について検討する必要がある。

据报道，在睡眠不足期间，个体的能量摄入量有所不同，但尚未澄清的原因。在这项研究中，我们专注于味道偏好和食欲激素，这是导致个体差异的因素之一。最近的系统评价表明，甜味偏好与能量摄入有关。还据报道，当睡眠丧失时，甜味的味道偏好浓度会增加。另一方面，尚未揭示出睡眠剥夺和能量摄入过程中甜味偏好之间的关系。此外，许多研究已经调查了与食欲调节激素的生长素蛋白的关联，并在睡眠剥夺过程中与食物摄入量有关。 Brondel等人的研究。发现睡眠剥夺期间甜食的能量摄入与生长素蛋白浓度之间存在相关性。因此，这项研究旨在检查睡眠剥夺对甜味味道偏好，食欲和能量摄入量的影响，并阐明与饮食摄入有关的因素。使用3天的睡眠剥夺（5小时的睡眠）和控制睡眠（8小时的睡眠）进行了随机对照试验。经过3天的睡眠干预后，评估了活跃的生长素蛋白的清晨禁食浓度，甜味的偏好浓度和早餐摄入量。这项研究的结果表明，与对照组相比，睡眠不足后的甜味偏好，活跃的生长素和早餐能量摄入量显着增加。然而，甜味的偏好和活性生长素蛋白与能量摄入无关。将来，不仅有必要在一大早而且全天考虑，而且还必须评估活跃的生长素和饮食摄入量，以及小吃和深夜小吃之间的关系。