Improvement of the food environment in cafeteria-style university cafeterias using nudges and evaluation of their effectiveness
Improvement of the food environment in cafeteria-style university cafeterias using nudges and evaluation of their effectiveness
食堂式大学食堂餐饮环境的助推改善及其效果评价
批准号：
19K02301
负责人：
Nakade Makiko
金额：
$2.83万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2019
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2019-04-01 至 2023-03-31
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現在の主食・主菜・副菜を組み合わせた食事と学童期の食習慣、食環境、食体験との関連
当前主食、主菜、配菜组合的膳食与学龄期饮食习惯、饮食环境、饮食体验的关系
当前主食、主菜、配菜组合的膳食与学龄期饮食习惯、饮食环境、饮食体验的关系
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[中出麻紀子, 中村こころ, 福井涼太, 松下眞子, 藤城美穂]
通讯作者：
藤城美穂
女子大学生における主食・主菜・副菜の揃った食事と生活習慣、知識・健康意識、健康状態との関連
女大学生主食、主菜、配菜膳食与生活习惯、知识、健康意识、健康状况的关系
女大学生主食、主菜、配菜膳食与生活习惯、知识、健康意识、健康状况的关系
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
日本健康教育学会誌
影响因子：
--
作者：
[中出麻紀子, 岩城なつ美, 中村優花, 黒谷佳代.]
通讯作者：
黒谷佳代.
咀嚼嚥下行動の誘発を目的とした学校給食用背景音楽（BGM）の心理的評価構造
诱导咀嚼吞咽行为的学校午餐背景音乐（BGM）心理评估结构
诱导咀嚼吞咽行为的学校午餐背景音乐（BGM）心理评估结构
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[佐久間直緒美, 黒川真毅, 高尾秀伸, 片山遼介, 饗場直美]
通讯作者：
饗場直美
DOI：
10.3177/jnsv.66.s406
发表时间：
2020
期刊：
Journal of Nutritional Science and Vitaminology
影响因子：
1.6
作者：
[Nakade M, Shiozawa Y, Aiba N.]
通讯作者：
Aiba N.
Decreased number of days of fever detection and duration of fever with continuous intake of a fermented milk drink: a randomized, double-blind, placebo-controlled study of elderly nursing home residents
连续摄入发酵乳饮料可减少发烧检测天数和发烧持续时间：一项针对老年疗养院居民的随机、双盲、安慰剂对照研究
连续摄入发酵乳饮料可减少发烧检测天数和发烧持续时间：一项针对老年疗养院居民的随机、双盲、安慰剂对照研究
DOI：
10.12938/bmfh.18-024
发表时间：
2019
期刊：
Bioscience of Microbiota, Food and Health
影响因子：
--
作者：
[Kushiro A, Shimizu K, Takada T, Kusunoki I, Aiba N]
通讯作者：
Aiba N
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