肢体不自由特別支援学校における栄養状態の評価の充実に向けた評価シートの作成と提案

为改善残疾人特殊支援学校的营养状况评价而制作并提出评价表

基本信息

批准号：
19K02919
负责人：
野田智子
金额：
$ 1.75万
依托单位：
Saitama Medical University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2019
资助国家：
日本
起止时间：
2019-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

本研究の目的は、肢体不自由特別支援学校児童生徒の障害特性に応じた栄養評価シートを作成し、児童生徒のシームレスな健康の維持・増進に役立てようとするものである。2019年度は全国の肢体不自由特別支援学校に調査を行い、栄養評価シート作成に関する意向と、学校現場で実施可能な評価項目を明らかにした。2020年度は、肢体不自由特別支援学校の教諭とともに栄養評価シート下案を作成する予定であったが実施できず、学校現場で栄養を評価するという視点を大事にしながら先行文献を分析し、肢体不自由児童生徒のシームレスな健康管理のための健康・栄養評価シート(下案）を作成した。このシートは栄養評価のみでなく、児童生徒の発育、栄養、随伴症状をトータルに評価するシートとなった。この健康・栄養評価シートは2名の専門家に見解をうかがい、「指標となる対象児の基準値の根拠を明確にするように」とのアドバイスをいただいた。2021年度は全国の肢体不自由学校児童生徒の身体計測値を収集し、BMIとWaterlowによる評価を実施し、対象児の基準値を明らかにする予定であったが実施できなかった。その代替として、研究者の先行研究データを用いてBMIとWaterlowによる評価を実施し基準値について検討した。その結果、BMI指標とWaterlow（H/A, W/H）は対象児の栄養状態の評価指標として適用可能であり、対象児の運動機能別BMIとWaterlow（H/A, W/H）の中央値が基準値の参考になるとの示唆を得た。2022年度は、2019年度の教員の栄養評価シートを導入するに際しての意向と、2021年度の身体計測データ分析を反映して健康・栄養評価シートを改善し、実際に使用して学校現場での実用性と有用性を検証する予定であった。しかし、実用性と有用性の検証はできなかった。尚、昨年度の結果の一部についてはEAFONSで発表した。

这项研究的目的是制作营养评估表，与特殊需要学校中特殊需要学校学生的残疾人特征相对应，并帮助维持和促进儿童的无缝健康。 2019年，我们对全国各地残疾人的特殊需求学校进行了一项调查，以阐明他们对准备营养评估表的准备及其评估项目的意图。在2020年，我们计划与特殊需要的身体残疾儿童学校的教师一起创建营养评估表，但我们无法实施它。我们分析了先前的文献，同时珍惜评估学校中营养的观点，并创建了一份健康和营养评估表（草稿），用于对身体残疾儿童和学生进行无缝的健康管理。このシートは栄养评価のみでなく、児童生徒の発育、栄养、随伴症状をトータルに评価するシートとなった。这本健康和营养评估表由两名专家遵循，并建议他们“清除目标儿童的标准儿童的基础”。 In 2021, it was planned to collect physical measurements from students in physically disabled schools across the country, evaluate them using BMI and Waterlow, and clarify the standard values for the target children, but this was not possible.その代替として、研究者の先行研究データを用いてBMIとWaterlowによる評価を実施し基準値について検討した。 As a result, we found that BMI indicators and waterlow (H/A, W/H) can be applied as indicators of nutritional status in the target child, and that the median目标儿童运动功能的BMI和Waterlow（H/A，W/H）可用作参考值。 2022年，计划是为了改善健康和营养评估表，反映了引入2019年教师营养评估表和2021年原子测量数据分析的意图，并实际使用它来验证其在学校环境中的实用性和实用性。