Analysis of starch biosynthesis with a novel rice dull mutant

新型水稻钝化突变体淀粉生物合成分析

• 批准号: 19K05989
• 负责人: Hnamada Shigeki
• 金额: $ 2.33万
• 依托单位: Hirosaki University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2019
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2019-04-01 至 2022-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19K05989/
• 关键词: イネ; デンプン; 低アミロース; 突然変異; アミロース; デンプン生合成

项目成果

米の低アミロース性を制御する新規遺伝子 LowAC1 の同定および機能解析

控制水稻低直链淀粉特性的新基因LowAC1的鉴定和功能分析

• 发表时间: 2021
• 作者: 坂本和也;高橋すみれ;熊谷裕;五十嵐秀成;伊藤浩之;島田透; 濱田茂樹;五十嵐秀成，伊藤浩之，島田透，姜東鎮，濱田茂樹
• 通讯作者: 五十嵐秀成，伊藤浩之，島田透，姜東鎮，濱田茂樹

ノングルテン米粉を使用した食品開発～グルテンフリー米粉パンの品質向上に向けた取り組み～

使用无麸质米粉的食品开发～努力提高无麸质米粉面包的品质～

• 发表时间: 2021
• 作者: 坂本和也;高橋すみれ;熊谷裕;五十嵐秀成;伊藤浩之;島田透; 濱田茂樹;五十嵐秀成，伊藤浩之，島田透，姜東鎮，濱田茂樹;濱田茂樹
• 通讯作者: 濱田茂樹

グルテンフリー米粉パンの膨らみを向上させる方法とメカニズムの解明

提高无麸质米粉面包膨化方法及机理的阐明

• 发表时间: 2019
• 作者: 坂本和也;高橋すみれ;熊谷裕;五十嵐秀成;伊藤浩之;島田透; 濱田茂樹;五十嵐秀成，伊藤浩之，島田透，姜東鎮，濱田茂樹;濱田茂樹;五十嵐秀成，伊藤浩之，濱田 茂樹;南雲菜穂，濱田茂樹
• 通讯作者: 南雲菜穂，濱田茂樹

新たな簡易選抜法を用いた糖質米の向上

使用新的简单选择方法改良碳水化合物大米

• 发表时间: 2019
• 期刊: 化学と生物
• 作者: Takahashi S.;Kumagai Y.;Igarashi;H.;Horimai K.;Ito H.;Shimada T.;Kato Y.;Hamada S.;濱田茂樹
• 通讯作者: 濱田茂樹

外観品質の向上した新規糖質米の選抜および原因遺伝子の解明

外观品质改良的新型碳水化合物水稻的选育及致病基因的阐明

• 发表时间: 2021
• 作者: 坂本和也;高橋すみれ;熊谷裕;五十嵐秀成;伊藤浩之;島田透; 濱田茂樹
• 通讯作者: 濱田茂樹