Construction of cooking method to improve content of collagen peptide in blood after ingestion of cooked meat
提高食用熟肉后血液中胶原蛋白肽含量的烹饪方法的构建
基本信息
- 批准号:19K14009
- 负责人:
- 金额:$ 1.33万
- 依托单位:
- 依托单位国家:日本
- 项目类别:Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
- 财政年份:2019
- 资助国家:日本
- 起止时间:2019-04-01 至 2022-03-31
- 项目状态:已结题
- 来源:
- 关键词:
项目摘要
项目成果
期刊论文数量(14)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
The p75NTR-positive fibroblasts from mouse skin respond to Pro-Hyp, collagen-derived peptide
来自小鼠皮肤的 p75NTR 阳性成纤维细胞对胶原衍生肽 Pro-Hyp 产生反应
- DOI:
- 发表时间:2019
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Tomoko T. Asai;Kyoka Sugiyama;Kumiko Saito;Takayo Mannari;Hitoshi Takamura;Kenji Sato;Effect of high temperature treatment on amino acid residues in soy protein isolate;淺井 智子
- 通讯作者:淺井 智子
Generation of Pro-Hyp and p75NTR- positive cell in cultured skin
在培养皮肤中产生 Pro-Hyp 和 p75NTR 阳性细胞
- DOI:
- 发表时间:2019
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Xin Wei;Shiro Jimi;Kazunobu Yosikawa;Tomoko Asai;Kenji Sato
- 通讯作者:Kenji Sato
Pro-Hyp, food-derived collagen peptide in blood, enhances growth of fibroblasts expressing p75NTR, somatic stem cell marker
Pro-Hyp(血液中源自食物的胶原蛋白肽)可增强表达 p75NTR(体干细胞标记物)的成纤维细胞的生长
- DOI:
- 发表时间:2019
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Asai;T.
- 通讯作者:T.
Collagen-derived peptides in human blood after ingestion of collagen hydrolysate and gelatin
摄入胶原蛋白水解物和明胶后人体血液中的胶原蛋白衍生肽
- DOI:
- 发表时间:2022
- 期刊:
- 影响因子:0
- 作者:Asai Tomoko T.;Oikawa Fumi;Yoshikawa Kazunobu;Inoue Naoki;Sato Kenji;Tomoko T. Asai
- 通讯作者:Tomoko T. Asai
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Asai T. Tomoko其他文献
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