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小型魚類の鱗を用いた安価で容易な老化モデルの確立-食品学への利用を目指して-

使用小鱼鳞建立廉价且容易老化的模型 - 旨在用于食品科学 -

基本信息

批准号：
19K14017
负责人：
飯村九林
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Jumonji University (2020-2022)Japan Women's University (2019)
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2019
资助国家：
日本
起止时间：
2019-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19K14017/
关键词：
ヒアルロン酸小型魚類鱗再生老化魚類皮膚

项目摘要

本研究は、ヒアルロン酸に着目し、小型魚類を用いて扱いが容易で安価な老化モデルの確立を目的としている。そのために、鱗におけるヒアルロン酸の機能解析を行っている。R3年度までの研究により、鱗においてヒアルロン酸が機能しており、ヒアルロン酸合成を阻害することで、鱗形成が阻害されることが示唆された。そこで本年度は、鱗形成においてヒアルロン酸が機能する時期を明らかにすることを目的に、キンギョを用いて鱗再生過程におけるヒアルロン酸の局在動態を解析するとともに、ヒアルロン酸合成阻害剤4MUを用いた阻害実験を行い、ヒアルロン酸が機能する時期について解析した。鱗再生過程では、表皮が再生した後、鱗形成細胞が分化し、細胞塊が形成されたのち、基質が分泌され、鱗再生が進行する。鱗再生過程におけるヒアルロン酸の局在変化を、ヒアルロン酸結合タンパク質を用いて行ったところ、ヒアルロン酸は再生初期には鱗形成細胞塊に局在するが、再生が進むにつれて鱗嚢細胞にのみ局在するように変化していた。阻害実験の結果、鱗形成細胞が分化し、骨質層が形成され、線維層板形成が開始される再生0日後～5日後までヒアルロン酸合成を阻害した場合、鱗形成は顕著に阻害された。また、150μMの4MUを用いた際に鱗形成は阻害されたが、100μMの4MUを用いた際には鱗形成は阻害されなかった。しかし、線維層板形成が進行する再生5日後～10日後までヒアルロン酸合成を阻害した場合には、鱗形成は阻害されなかった。これらのことから、ヒアルロン酸は鱗形成の初期に機能しており、ヒアルロン酸が鱗形成を促進することが示唆された。

The purpose of this study was to establish a safe aging environment for small fish. The function analysis of acid is carried out in the middle of the process. R3 research shows that the inhibition of acid synthesis and scale formation is a function of the enzyme. This year, the formation of a new type of acid, the use of a new type of acid. During the process of scale regeneration, the epidermis is regenerated, the cells are differentiated, the cell mass is formed, the matrix is secreted, and the scale regeneration proceeds. During the process of regeneration, the growth and development of cell mass in the early stage of regeneration were studied. The inhibition of cell differentiation, formation of bone layer, formation of linear laminae, and inhibition of cell acid synthesis occurred 0 to 5 days after the initiation of regeneration. When 150μM and 4MU are used, the scale formation is blocked. When 100μM and 4MU are used, the scale formation is blocked. 5 to 10 days after the formation of the linear layer, the formation of the scale is inhibited. The initial function of acid formation is to promote the formation of acid.