Effect of the difference in the property of dietary fed on the development of diabetes mellitus

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申請者は、2 型糖尿病の発症において重要な要素の一つである食後高血糖に着目して研究を行っている。特に、食直後の急激な血糖値の上昇に肝臓におけるグルカゴン様ペプチド-1 (GLP-1) シグナル系が関与する可能性を見出している。本研究の目的は、2 型糖尿病モデルマウスを用いて、2 型糖尿病の発症における前段階から発症への過程において、固形状および粉状といった食餌の形状の違いがもたらす影響について明らかにしていくことである。自然発症 2 型糖尿病モデルマウスである ob/ob マウスを用いて、糖尿病発症の前段階である 4 週齢から発症段階の 8 週齢において食餌の形状による血糖値上昇に与える影響を検討する。新型コロナウィルス感染症の流行により、マウスでの実験が困難となったため、細胞レベルでの検討を行うための実験環境整備を行った。その結果、細胞レベルでの実験が出来るようになり、細胞の培地におけるグルコース濃度がGLP-1 シグナル系に与える影響を検討した。