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Quantitative evaluation of the effects of purine content and composition in food and and beverages on uric acid levels for the prevention and improvement of gout and hyperuricemia

Quantitative evaluation of the effects of purine content and composition in food and and beverages on uric acid levels for the prevention and improvement of gout and hyperuricemia
定量评价食品和饮料中嘌呤含量和成分对尿酸水平的影响，以预防和改善痛风和高尿酸血症
批准号：
18K11111
负责人：
Fukuuchi Tomoko
金额：
$2.83万
依托单位：
Teikyo University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2018
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2018-04-01 至 2023-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K11111/
关键词：
プリン体痛風高尿酸血症尿酸値食事療法加熱調理HPLC食品分析定量一斉分析食品食事一斉分析法定量分析うま味

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燻製による食品中に含まれるプリン体量の変化
吸烟导致食物中嘌呤含量的变化
DOI： --
发表时间： 2021
期刊：
影响因子： --
作者： [福内友子, 山崎貴裕, 髙栁ふくえ, 安田誠, 馬渡健一, 奥直人, 山岡法子, 金子希代子]
通讯作者： 金子希代子
即席麺（カップ麺）中のプリン体量の測定
方便面（杯面）嘌呤含量的测定
DOI： --
发表时间： 2021
期刊：
影响因子： --
作者： [新谷菜々子, 稲津はるか, 及川夏希, 橋本健聖, 髙栁ふくえ, 福内友子, 山岡法子, 安田誠, 馬渡健一, 奥直人, 金子希代子]
通讯作者： 金子希代子
酒類中に含まれるプリン体の分子種別評価
酒精饮料中嘌呤分子类型的评价
DOI： --
发表时间： 2020
期刊：
影响因子： --
作者： [齊藤将太, 福内友子, 山岡法子, 安田誠, 馬渡健一, 奥直人, 金子希代子]
通讯作者： 金子希代子
Effect of crude drug extracts on purine metabolism in HepG2 cell
生药提取物对HepG2细胞嘌呤代谢的影响
DOI： --
发表时间： 2019
期刊：
影响因子： --
作者： [N. Yamaoka, M. Murakami, Y. Suzuki, T. Fukuuchi, K. Kaneko, Shin Fujimori]
通讯作者： Shin Fujimori
共 43 条
    A study of metabolic dynamics of purine derived from daily diet for prevention of hyperuricemia
    • 批准号：
      15K16238
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • 资助金额：
      $2.5万
    • 财政年份：
      2015
    • 负责人：
      Fukuuchi Tomoko
    • 依托单位：
      Teikyo University
    海外基金