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Elucidation and application of the plant preference mechanism in herbivorous fish

草食性鱼类植物偏好机制的阐明及应用

基本信息

批准号：
18K14508
负责人：
石川雄樹
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Tokyo University of Marine Science and Technology
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2018
资助国家：
日本
起止时间：
2018-04-01 至 2021-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

本研究では，草食性魚類の植物選択的な食嗜好性の発現機構について明らかにすることを目的として研究を行った．前年度の検討において，ゼブラフィッシュの味覚受容体発現である組織であるmaxillary barbel(ひげ組織)を摘出し培養用ウェルプレート上に接着させることで味質応答機能を有したまま培養維持できることを明らかにした．今年度はまずこの方法がソウギョにおいても適用可能か検討した．麻酔下のソウギョから味蕾を含む組織である口唇の一部を切り出し，次亜塩素酸ナトリウム溶液中で減菌後ゼブラフィッシュと同様の方法で培養を試みたところ，培養2-3日目に組織片から培養プレート底面への細胞の進展・接着が認められ，定着した細胞に対しカルシウムイメージング法による呈味成分への応答性を評価したところ，一部のアミノ酸で応答挙動を示す細胞が認められた．また草食選択性機構への関与が考えられる分子を網羅的に明らかにすることを目的として，口唇上皮組織と，舌から咽頭部分の上皮組織をそれぞれ剥離し，RNA-Seq解析に供しデータを取得した．今年度の期間中には残念ながらソウギョの植物認識成分を特定することができなかったものの，本課題内で確立したソウギョへの近赤外イメージング法による摂食選択性評価法に加え，カルシウムイメージング法による末梢レベルでの細胞応答測定を組み合わせることで，草食性に関わる成分を絞りこみ特定してゆくために必要な基盤を整えることができた．得られた発現データについても両組織間の発現差異およびデータベース上に登録されているソウギョ別組織との発現差異を比較することで特異的発現を示す遺伝子群を明らかにしていくことが今後の課題である．

This study aims to investigate the mechanism of plant preference development in herbivorous fish. In the past year, the taste of the taste of the receptor appeared in the tissue, and the taste of the receptor appeared in the tissue. This year, the method of solving this problem is applicable to the investigation of possible problems. A part of the mouth and lips of the taste buds were cut off from the tissue containing the hemp, and then the bacteria were reduced in the solution of the vitamin A. The same method was used to culture and test the culture. After 2-3 days of culture, the tissue slices were cultured and the progress of the cells on the bottom surface was evaluated. A part of the acid is activated and the cells are recognized. The herbivorous selection mechanism is related to the molecular structure of herbivores. In this paper, we establish a new method for the determination of cellular responses in plants, which is based on the selection and evaluation of food quality. Herbivorous nature of the composition of the specific Obtained discovery data can be used to compare the discovery differences between organizations and the discovery differences between different organizations registered on the data server. This will enable specific discoveries to be revealed and the genetic subgroups to be clearly defined. This will be a future topic.

项目成果

期刊论文数量（17）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

B16細胞におけるヘキサナール誘導性細胞内情報伝達に及ぼすMITF遺伝子ノックアウトの影響

MITF基因敲除对己醛诱导的B16细胞内信号转导的影响

DOI：
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
0
作者：
石川雄樹;大島敏明;潮秀樹
通讯作者：
潮秀樹

こく味・うま味とは何か？ー味覚研究最前線ー（ＴＢＳラジオ「アフター6ジャンクション」3月18日）

什么是浓味/鲜味？

DOI：
发表时间：
期刊：
影响因子：
0
作者：
通讯作者：

ゼブラフィッシュにおける水温によるアミノ酸嗜好性の変化

斑马鱼的氨基酸偏好因水温而变化

DOI：
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
0
作者：
Matsumoto Takuma;Matsuno Kohei;Katakura Seiji;Kasai Hiromi;Yamaguchi Atsushi;渕上佑樹;鳥飼昇平，石川雄樹，大島敏明，二見邦彦，舞田正志，片桐孝之;林風咲子，石川雄樹，長阪玲子
通讯作者：
林風咲子，石川雄樹，長阪玲子

環境温度による腸内細菌叢変動が及ぼす食嗜好制御機構の探索

环境温度引起肠道菌群变化影响食物偏好控制机制的探索