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Analysis of quantitative parameters of food oral processing which are affected by food texture

Analysis of quantitative parameters of food oral processing which are affected by food texture
食品口腔加工中受食品质地影响的定量参数分析
批准号：
18K17116
负责人：
Murakami Kazuhiro
金额：
$2.66万
依托单位：
Osaka University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2018
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2018-04-01 至 2020-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K17116/
关键词：
舌圧舌押し潰し生体計測食品工学歯学摂食嚥下口腔機能

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Application of occlusal force measurement to clinical research
咬合力测量在临床研究中的应用
DOI： --
发表时间： 2019
期刊：
影响因子： --
作者： [Murakami Kazuhiro, Minagi Yoshitomo, Hori Kazuhiro, Uehara Fumiko, Salazar Simonne E., Inoue Makoto, Maeda Yoshinobu, Ikebe Kazunori, Ono Takahiro, 村上和裕, 原木真吾,辻阪亮子,豊田理紗,石垣尚一,瑞森祟弘,矢谷博文,加藤隆史, Murakami K]
通讯作者： Murakami K
Coordination between tongue pressure production and hyoid excursion during squeezing
挤压过程中舌头压力产生和舌骨偏移之间的协调
DOI： --
发表时间： 2018
期刊：
影响因子： --
作者： [Murakami K, Hori K, Minagi Y, Fujiwara S, Ono T, Ikebe K]
通讯作者： Ikebe K
Coordination of tongue pressure production, hyoid movement, and suprahyoid muscle activity during squeezing of gels
DOI： 10.1016/j.archoralbio.2019.104631
发表时间： 2020-03-01
期刊： ARCHIVES OF ORAL BIOLOGY
影响因子： 3
作者： [Murakami, Kazuhiro, Hori, Kazuhiro, Ono, Takahiro]
通讯作者： Ono, Takahiro
Evaluation of hyoid movement during swallowing using a bend sensor
使用弯曲传感器评估吞咽过程中舌骨的运动
DOI： 10.1111/joor.12906
发表时间： 2019
期刊： Journal of Oral Rehabilitation
影响因子： 2.9
作者： [Murakami Kazuhiro, Minagi Yoshitomo, Hori Kazuhiro, Uehara Fumiko, Salazar Simonne E., Inoue Makoto, Maeda Yoshinobu, Ikebe Kazunori, Ono Takahiro]
通讯作者： Ono Takahiro
Analysis of objective indexes of masticatory and swallowing ability that affect the dynamics of ingesting nursing care foods
  • 批准号：
    20K18631
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
  • 资助金额：
    $2.66万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Murakami Kazuhiro
  • 依托单位：
    Niigata University
Analysis of mechanisms which regulate stemness in stomach tumor and searching of new treatment.
  • 批准号：
    20K07586
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $2.75万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Murakami Kazuhiro
  • 依托单位：
    Kanazawa University
Visualization of cancer-initiating cells and search for an effective treatment using gastric cancer organoids
  • 批准号：
    17K07161
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $3.24万
  • 财政年份：
    2017
  • 负责人：
    Murakami Kazuhiro
  • 依托单位：
    Kanazawa University
Analysis of the mechanism which regulates germ cell development in cooperation with transcription factors