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Analysis of quantitative parameters of food oral processing which are affected by food texture

食品口腔加工中受食品质地影响的定量参数分析

基本信息

批准号：
18K17116
负责人：
Murakami Kazuhiro
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Osaka University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2018
资助国家：
日本
起止时间：
2018-04-01 至 2020-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K17116/
关键词：
舌圧舌押し潰し生体計測食品工学歯学摂食嚥下口腔機能

项目摘要

项目成果

期刊论文数量（5）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

Application of occlusal force measurement to clinical research

咬合力测量在临床研究中的应用

DOI：
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
0
作者：
Murakami Kazuhiro;Minagi Yoshitomo;Hori Kazuhiro;Uehara Fumiko;Salazar Simonne E.;Inoue Makoto;Maeda Yoshinobu;Ikebe Kazunori;Ono Takahiro;村上和裕;原木真吾,辻阪亮子,豊田理紗,石垣尚一,瑞森祟弘,矢谷博文,加藤隆史;Murakami K
通讯作者：
Murakami K

Coordination between tongue pressure production and hyoid excursion during squeezing

挤压过程中舌头压力产生和舌骨偏移之间的协调

DOI：
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
0
作者：
Murakami K;Hori K;Minagi Y;Fujiwara S;Ono T;Ikebe K
通讯作者：
Ikebe K

Coordination of tongue pressure production, hyoid movement, and suprahyoid muscle activity during squeezing of gels

DOI：
10.1016/j.archoralbio.2019.104631
发表时间：
2020-03-01
期刊：
ARCHIVES OF ORAL BIOLOGY
影响因子：
3
作者：
Murakami, Kazuhiro;Hori, Kazuhiro;Ono, Takahiro
通讯作者：
Ono, Takahiro

Evaluation of hyoid movement during swallowing using a bend sensor

使用弯曲传感器评估吞咽过程中舌骨的运动

DOI：
10.1111/joor.12906
发表时间：
2019
期刊：
Journal of Oral Rehabilitation
影响因子：
2.9
作者：
Murakami Kazuhiro;Minagi Yoshitomo;Hori Kazuhiro;Uehara Fumiko;Salazar Simonne E.;Inoue Makoto;Maeda Yoshinobu;Ikebe Kazunori;Ono Takahiro
通讯作者：
Ono Takahiro

食支援において口腔機能検査が持つ可能性

口腔功能测试在食物支持中的可能性

DOI：
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
0
作者：
Murakami Kazuhiro;Minagi Yoshitomo;Hori Kazuhiro;Uehara Fumiko;Salazar Simonne E.;Inoue Makoto;Maeda Yoshinobu;Ikebe Kazunori;Ono Takahiro;村上和裕
通讯作者：
村上和裕

DOI：
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作者：
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Murakami Kazuhiro其他文献

微弱な通電で脱着可能な歯科用セメントの開発：被着体による差異

开发可通过弱电流附着和剥离的牙科粘固剂：因被粘物而异

DOI：
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
0
作者：
Murakami Kazuhiro;Hori Kazuhiro;Minagi Yoshitomo;Uehara Fumiko;Salazar Simonne E.;Ishihara Sayaka;Nakauma Makoto;Funami Takahiro;Ikebe Kazunori;Maeda Yoshinobu;Ono Takahiro;梶本昇，丸田道人，都留寛治
通讯作者：
梶本昇，丸田道人，都留寛治

Novel detection of the CAMTA1-WWTR1 fusion gene in extra-adrenal myelolipoma-like lesion: a case report

肾上腺外骨髓脂肪瘤样病变中 CAMTA1-WWTR1 融合基因的新检测：病例报告

DOI：
10.1007/s00428-021-03143-0
发表时间：
2021
期刊：
Virchows Archiv
影响因子：
3.5
作者：
Watanabe Hirofumi;Murakami Kazuhiro;Motoi Toru;Murakami Keigo;Aoyama Yayoi;Mitomo Hideki;Ishibashi Naoya;Sugawara Takashi;Tabata Toshiharu;Matsuura Tomonori;Sasano Hironobu;Nakamura Yasuhiro
通讯作者：
Nakamura Yasuhiro

ターゲットキャプチャーと全ゲノムシーケンスで比較した広鼻猿3種（ホエザル、クモザル、オマキザル）の嗅覚受容体と苦味受容体レパートリー

通过目标捕获和全基因组测序比较三种鸭嘴猴（吼猴、蜘蛛猴和卷尾猴）的嗅觉受体和苦味受体库

DOI：
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
0
作者：
Tsuji Toshikatsu;Maeda Yusuke;Kita Kenji;Murakami Kazuhiro;Saya Hideyuki;Takemura Hirofumi;Inaki Noriyuki;Oshima Masanobu;Oshima Hiroko;河村正二
通讯作者：
河村正二

Differentiation of Feeding Behaviors Based on Masseter and Supra-Hyoid Muscle Activity

基于咬肌和舌骨上肌活动的进食行为的区分

DOI：
10.3389/fphys.2020.00618
发表时间：
2020
期刊：
Frontiers in Physiology
影响因子：
4
作者：
Uehara Fumiko;Hori Kazuhiro;Murakami Kazuhiro;Okawa Jumpei;Ono Takahiro
通讯作者：
Ono Takahiro

MRIを用いた変形性顎関節症患者におけるsubchondral cystの縦断研究

颞下颌关节骨关节炎患者软骨下囊肿的 MRI 纵向研究

DOI：
发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
0
作者：
Murakami Kazuhiro;Minagi Yoshitomo;Hori Kazuhiro;Uehara Fumiko;Salazar Simonne E.;Inoue Makoto;Maeda Yoshinobu;Ikebe Kazunori;Ono Takahiro;高岡亮太;小石由紀子，高岡亮太，内山百夏，中谷温紀，島本博彰，久山晃太郎，林　暁雨，森口大輔，玉利秀樹，桑原俊也，石垣尚一，矢谷博文
通讯作者：
小石由紀子，高岡亮太，内山百夏，中谷温紀，島本博彰，久山晃太郎，林　暁雨，森口大輔，玉利秀樹，桑原俊也，石垣尚一，矢谷博文