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Multiplex determination of meat species for beef, pork, and chicken in meat products: Toward simultaneous analysis of food allergens
肉制品中牛肉、猪肉和鸡肉的多重测定：同步分析食品过敏原
基本信息
- 批准号：19K21487
- 负责人：
- 金额：$ 1.91万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
- 财政年份：2018
- 资助国家：日本
- 起止时间：2018-08-24 至 2022-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（10）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
Detection of Mast Cells Expressing c-Kit Using Antibody Covalently Bound to Gelatin Elongated from Surface of Immunosensor Based on Surface Plasmon Resonance
基于表面等离子共振，使用与免疫传感器表面延伸的明胶共价结合的抗体检测表达 c-Kit 的肥大细胞
- DOI：10.2116/analsci.19n012
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：1.6
- 作者：MIYAKE Shiro;IRIKURA Daisuke;YAMASAKI Tomomi
- 通讯作者：YAMASAKI Tomomi
Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for Pork Determination in Raw and Heated Meats: Combination of Monoclonal Antibodies to Denatured Porcine Myoglobin and Sodium Dodecyl Sulfate Extraction
用于生肉和加热肉中猪肉测定的酶联免疫吸附测定：变性猪肌红蛋白单克隆抗体与十二烷基硫酸钠提取的组合
- DOI：10.1021/acsfoodscitech.1c00372
- 发表时间：2021
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Yamasaki Tomomi;Hirakawa Yuki;Momma Keiko;Yamaguchi Yukie M.;Kotoura Satoshi;Miyake Shiro;Narita Hiroshi
- 通讯作者：Narita Hiroshi
ブタミオグロビンに特異的なモノクローナル抗体の調製と豚肉検出用サンドイッチELISAの構築
猪肌红蛋白特异性单克隆抗体的制备及猪肉检测夹心ELISA方法的构建
- DOI：
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：MIYAKE Shiro;IRIKURA Daisuke;YAMASAKI Tomomi;山﨑朋美，平川由紀，門間敬子，山口友貴絵，琴浦聡，三宅司郎，成田宏史;山﨑朋美 平川由紀 門間敬子 山口友貴絵 琴浦聡 角谷直哉 三宅司郎 成田宏史
- 通讯作者：山﨑朋美 平川由紀 門間敬子 山口友貴絵 琴浦聡 角谷直哉 三宅司郎 成田宏史
Specific Detection of c-Kit Expressed on Human Cell Surface by Immunosensor Based on Surface Plasmon Resonance
基于表面等离子共振的免疫传感器特异性检测人细胞表面表达的c-Kit
- DOI：10.2116/analsci.18n022
- 发表时间：2019
- 期刊：
- 影响因子：1.6
- 作者：MIYAKE Shiro;IRIKURA Daisuke;YAMASAKI Tomomi
- 通讯作者：YAMASAKI Tomomi
食肉中の豚肉使用量の評価に向けた豚ミオグロビンに対するモノクローナル抗体を用いたサンドイッチELISAの構築
猪肌红蛋白单克隆抗体夹心ELISA的构建评价猪肉用量
- DOI：
- 发表时间：2020
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：MIYAKE Shiro;IRIKURA Daisuke;YAMASAKI Tomomi;山﨑朋美，平川由紀，門間敬子，山口友貴絵，琴浦聡，三宅司郎，成田宏史
- 通讯作者：山﨑朋美，平川由紀，門間敬子，山口友貴絵，琴浦聡，三宅司郎，成田宏史
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