収穫後青果物の細胞壁領域における個性形成と酵素反応性との関係解明
収穫後青果物の細胞壁領域における個性形成と酵素反応性との関係解明
阐明采收后水果和蔬菜细胞壁区域的个体形成与酶反应性之间的关系
批准号：
23K14045
负责人：
今泉 鉄平
金额：
$3.0万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2023
资助国家：
日本
项目状态：
未结题
起止时间：
2023-04-01 至 2025-03-31
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会议论文
低温ブランチングと脱水凍結の複合処理が農産物の物性および構造へ及ぼす影響
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批准号：15J04982
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项目类别：Grant-in-Aid for JSPS Fellows
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资助金额：$1.47万
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财政年份：2015
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负责人：今泉 鉄平
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依托单位：