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油脂を分散させたガラス化粉末のガラス-ラバー転移による自発的構造化と食感設計
通过分散有油脂的玻璃化粉末的玻璃-橡胶转变实现自发结构化和纹理设计
基本信息
- 批准号：23K23555
- 负责人：
- 金额：$ 2.83万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- 财政年份：2024
- 资助国家：日本
- 起止时间：2024-02-28 至 2026-03-31
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
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川井 清司其他文献
吸湿による乾燥微生物の再活性メカニズム
干燥微生物吸湿再活化的机理
- DOI：
- 发表时间：
2022 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
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曽我部 知史、中川 洋、山田 武、小関 成樹
Hydrogen-Bond Circumstances and Dynamic Properties of Low-Temperature Pore Water, as Assessed from Thermal Behaviors
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- 影响因子：0
- 作者：
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川井 清司
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- DOI：
- 发表时间：
2017 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
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小林りか
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保护物质对冻干乳酸菌活菌计数的影响
- DOI：
- 发表时间：
2017 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
川井 清司;三ヶ尻 脩人;滕 達;羽倉 義雄;鈴木 大;萩原 知明;黄川田 隆洋;鈴木 徹 - 通讯作者：
鈴木 徹
メソポーラスシリカ細孔内のトルエンのガラス転移挙動
介孔二氧化硅孔中甲苯的玻璃化转变行为
- DOI：
- 发表时间：
2018 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
小國 正晴;名越 篤史;庭野 大樹;川井 清司;名越篤史;名越篤史 - 通讯作者：
名越篤史
川井 清司的其他文献
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{{ truncateString('川井 清司', 18)}}的其他基金
Structure and texture induced by the glass to rubber transition of glassy powder-lipid mixtures
玻璃状粉末-脂质混合物的玻璃向橡胶转变引起的结构和织构
- 批准号：
22H02288 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
ガラス状乾燥食品の非平衡状態の評価と物性制御
玻璃状干燥食品的非平衡状态评价及物性控制
- 批准号：
19880029 - 财政年份：2007
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (Start-up)
高圧処理デンプンのガラス状態に関する研究
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- 批准号：
05J00173 - 财政年份：2005
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
凍結乾燥タンパク質のガラス化による安定化に影響を及ぼすガラス状態の特性について
影响冻干蛋白质玻璃化稳定性的玻璃态特征
- 批准号：
03J08958 - 财政年份：2003
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
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相似国自然基金
时空分辨核酸生物传感在亚细胞水平光电双模态精准测量
- 批准号：
- 批准年份：2025
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USP7维持FADS2蛋白质稳态调控线粒体重编程驱动三阴性乳腺癌的转移
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SREBP转录因子BbSre1负调控球孢白僵菌抗真菌物质产生的机制研究
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面向截肢患者运动感知重建的肌电假肢手关节运动反馈时变编码研究
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多源数据融合的内外激励耦合下电驱动系统非平稳非高斯服役载荷谱高保
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2901954 - 财政年份：2028
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Exploiting the polysaccharide breakdown capacity of the human gut microbiome to develop environmentally sustainable dishwashing solutions
利用人类肠道微生物群的多糖分解能力来开发环境可持续的洗碗解决方案
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2896097 - 财政年份：2027
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A Robot that Swims Through Granular Materials
可以在颗粒材料中游动的机器人
- 批准号：
2780268 - 财政年份：2027
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Likelihood and impact of severe space weather events on the resilience of nuclear power and safeguards monitoring.
严重空间天气事件对核电和保障监督的恢复力的可能性和影响。
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Proton, alpha and gamma irradiation assisted stress corrosion cracking: understanding the fuel-stainless steel interface
质子、α 和 γ 辐照辅助应力腐蚀开裂：了解燃料-不锈钢界面
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$ 2.83万 - 项目类别：
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核燃料模拟物的现场辅助烧结
- 批准号：
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- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Studentship
Assessment of new fatigue capable titanium alloys for aerospace applications
评估用于航空航天应用的新型抗疲劳钛合金
- 批准号：
2879438 - 财政年份：2027
- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Studentship
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使用右旋糖酐-胶原蛋白水凝胶开发 3D 打印皮肤模型，以分析白细胞介素 17 抑制剂的细胞和表观遗传效应
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$ 2.83万 - 项目类别：
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CDT year 1 so TBC in Oct 2024
CDT 第 1 年，预计 2024 年 10 月
- 批准号：
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$ 2.83万 - 项目类别：
Studentship
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了解野生鸟类肠道微生物组、行为和城市化之间的相互作用
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2876993 - 财政年份：2027
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$ 2.83万 - 项目类别：
Studentship