Study on the analytical assay system using 1H-NMR-DOSY method for food quality
Study on the analytical assay system using 1H-NMR-DOSY method for food quality
1H-NMR-DOSY法食品质量分析测定系统的研究
批准号：
24658125
负责人：
TOSHIRO Matsui
金额：
$2.5万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2012
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2012-04-01 至 2015-03-31
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1H-NMR法を用いた飲料中の糖類の非破壊的定量法の構築
利用 1H-NMR 方法构建无损定量饮料中糖分的方法
利用 1H-NMR 方法构建无损定量饮料中糖分的方法
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[野中愛理, 曹 汝鴿, 小村房英，松井利郎]
通讯作者：
小村房英，松井利郎
DOSY-qNMR法の糖類定量への応用
DOSY-qNMR 方法在糖定量中的应用
DOSY-qNMR 方法在糖定量中的应用
DOI：
--
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
--
作者：
[野中愛理, 曹 汝鴿, 小村房英，松井利郎, 野中愛理ほか]
通讯作者：
野中愛理ほか
Application of diffusion ordered-nuclear magnetic resonance spectroscopy to quantify glucose and sucrose in some bevarages
应用扩散有序核磁共振波谱法定量某些饮料中的葡萄糖和蔗糖
应用扩散有序核磁共振波谱法定量某些饮料中的葡萄糖和蔗糖
DOI：
--
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Cao, R他]
通讯作者：
R他
食科学と分析化学の接点
食品科学与分析化学的交叉点
食品科学与分析化学的交叉点
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Cao, R., Komura, F., Nonaka, A., Matsui, T, 松井利郎]
通讯作者：
松井利郎
Application of diffusion ordered-nucletic resonance spectroscopy to quantify glucose in beverages
应用扩散有序核磁共振光谱法定量饮料中的葡萄糖
应用扩散有序核磁共振光谱法定量饮料中的葡萄糖
DOI：
--
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
--
作者：
[曹 汝鴿, 小村英恵, 野中愛理, 松井利郎]
通讯作者：
松井利郎
共 6 条