長期縦断研究による高齢者の口腔機能低下の要因の検討

通过长期纵向研究探讨老年人口腔功能衰退的原因

• 批准号: 21K17038
• 负责人: 三原 佑介
• 金额: $ 2.83万
• 依托单位: Osaka University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K17038/
• 关键词: 高齢者; 口腔機能; 咬合力; 舌圧; 一般化線形混合モデル

2019年度国民生活基礎調査によれば、「かみにくい」有訴者は、70歳以降に急速に増加することが報告されている。かみにくさの自覚は、食品摂取の多様性を損なう可能性があるが、どのような人がかみにくさを自覚するのかについて報告した研究はあまりみられない。そこで本研究では、70歳、80歳の高齢者を対象に、食品のかみにくさ自覚に関連する因子を明らかにすることを目的とした。SONIC研究に参加した69-71歳829名、79-81歳825名の地域高齢者1654名を対象とした。食品摂取の主観的評価には、ごはん、リンゴ、牛肉、堅焼きせんべいについて、「食べたことがない」「嫌いだから食べない」「食べられない」「困難だが食べられる」「小さくすれば食べられる」「普通に食べられる」の6件法にて回答を得た。「食べたことがない」「嫌いだから食べない」を除外し、食品のかみにくさ自覚を2群（自覚あり：食べられない、困難だが食べられる、自覚なし：小さくすれば食べられる、普通に食べられる）に分類した。統計学的分析として、性別、年齢群、教育歴、経済状況、喫煙・飲酒習慣、残存歯数、咬合力、刺激時唾液分泌速度、認知機能、既往歴（がん、脳卒中）、握力、うつ傾向を説明変数、食品それぞれのかみにくさの自覚を目的変数としたロジスティック回帰分析を行った。有意水準は5%とした。食品ごとのかみにくさを自覚する者は、ごはん19名（1.1％）、リンゴ35名（2.1％）、牛肉77名（4.7％）、堅焼きせんべい204名（12.3％）であった。ロジスティック回帰分析の結果、ごはんとリンゴでは、咬合力とうつ傾向、牛肉と堅焼きせんべいでは、残存歯数と咬合力、うつ傾向がそれぞれかみにくさの自覚に関連を認めた。本研究の結果、かみにくさの自覚には、残存歯数や咬合力の口腔因子に加え、うつ傾向といった精神的な状態が関連していることが明らかとなった。

The 2019 National Life Foundation Survey is a report on the rapid increase in complaints since the age of 70. The possibility of loss due to the diversity of food is discussed in detail below. This study was conducted on the basis of the following factors: SONIC Research has 829 participants aged 69-71, 825 participants aged 79-81, and 1654 participants aged 79 - 81. The evaluation of "food" and "main food" includes six methods: "food","difficulty","food" and "ordinary food". "Food and drink""food and drink" food and drink "food and drink Statistical analysis was performed on factors such as sex, age group, education, health status, smoking and drinking habits, number of teeth remaining, bite force, saliva secretion rate during stimulation, cognitive function, past history (stroke), grip strength, tendency to decline, food consumption, self-determination, and goal. Intentional level 5%. 19 (1.1%), 35 (2.1%), 77 (4.7%) and 204 (12.3%) of the total respondents were from food, food and beverages. Results of regression analysis, bite force, bite tendency, residual tooth number, bite force, bite tendency, bite force, bite tendency, self-correlation The results of this study showed that the oral factors of oral cavity, residual tooth number and occlusal force were related to mental state.

项目成果

Predictive factors for tooth loss in older adults vary according to occlusal support: A 6-year longitudinal survey from the SONIC study

老年人牙齿脱落的预测因素因咬合支持而异：SONIC 研究的 6 年纵向调查

• DOI: 10.1016/j.jdent.2022.104088
• 发表时间: 2022
• 期刊: Journal of Dentistry
• 影响因子: 4.4
• 作者: Hitomi S;Hatta K;Murotani Y;Takahashi T;Gondo Y;Kamide K;Masui Y;Ishizaki T;Kabayama M;Ogata S;Matsuda K;Mihara Y;Fukutake M;Hagino H;Higashi K;Akema S;Kitamura M;Murakami S;Maeda Y;Ikebe K.
• 通讯作者: Ikebe K.

Decline of oral functions in old‐old adults and their relationship with age and sex: The SONIC study

老年人口腔功能下降及其与年龄和性别的关系：SONIC 研究

• DOI: 10.1111/jgs.17535
• 发表时间: 2021
• 期刊: Journal of the American Geriatrics Society
• 影响因子: 6.3
• 作者: Hatta Kodai;Murotani Yuki;Takahashi Toshihito;Gondo Yasuyuki;Kamide Kei;Masui Yukie;Ishizaki Tatsuro;Ogata Soshiro;Matsuda Ken‐ichi;Mihara Yusuke;Fukutake Motoyoshi;Nishimura Yuichi;Hagino Hiromasa;Higashi Kotaro;Maeda Yoshinobu;Ikebe Kazunori
• 通讯作者: Ikebe Kazunori

食品のかみにくさの自覚に関連する因子

与咀嚼食物困难相关的因素

• 发表时间: 2022
• 作者: Hatta Kodai;Murotani Yuki;Takahashi Toshihito;Gondo Yasuyuki;Kamide Kei;Masui Yukie;Ishizaki Tatsuro;Ogata Soshiro;Matsuda Ken‐ichi;Mihara Yusuke;Fukutake Motoyoshi;Nishimura Yuichi;Hagino Hiromasa;Higashi Kotaro;Maeda Yoshinobu;Ikebe Kazunori;前田絵里紗，八田昂大，髙橋利士，豆野智昭，福武元良，西村優一，室谷有紀，萩野弘将，辻岡義祟，東孝太郎．明間すずな，三原佑介，和田誠大，前田芳信，池邉一典
• 通讯作者: 前田絵里紗，八田昂大，髙橋利士，豆野智昭，福武元良，西村優一，室谷有紀，萩野弘将，辻岡義祟，東孝太郎．明間すずな，三原佑介，和田誠大，前田芳信，池邉一典

3年間の縦断研究による口腔機能の加齢による影響の検討

通过为期 3 年的纵向研究检验衰老对口腔功能的影响

• 发表时间: 2021
• 作者: 能勢 彩花;八田 昂大;高橋 利士;豆野 智昭;福武 元良;西村 優一;室谷 有紀;萩野 弘将; 辻岡 義崇;明間 すずな;三原 佑介;和田 誠大;前田 芳信;池邉 一典;室谷有紀，八田昂大，三原佑介，福武元良，佐藤仁美，萩野弘将，東孝太郎，高橋利士，松田謙一，前田芳信，池邉一典
• 通讯作者: 室谷有紀，八田昂大，三原佑介，福武元良，佐藤仁美，萩野弘将，東孝太郎，高橋利士，松田謙一，前田芳信，池邉一典

超高齢者の口腔健康と幸福感との関連の検討

检查老年人口腔健康与幸福感之间的关系

• 发表时间: 2022
• 作者: 能勢 彩花;八田 昂大;高橋 利士;豆野 智昭;福武 元良;西村 優一;室谷 有紀;萩野 弘将; 辻岡 義崇;明間 すずな;三原 佑介;和田 誠大;前田 芳信;池邉 一典
• 通讯作者: 池邉 一典