Relationship between "food-related quality of life" and oral frail in hospitalized and institutionalized elderly

住院和机构老年人“食物相关生活质量”与口腔脆弱的关系

• 批准号: 21K17059
• 负责人: 鈴木 啓之
• 金额: $ 3万
• 依托单位: Tokyo Medical and Dental University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K17059/
• 关键词: 食のQOL; オーラルフレイル; 口腔環境; 入院高齢者; NST; 施設入所高齢者

生涯にわたり活き活きとした生活を送ることを可能とするためには，いかに「おいしく」かつ「楽しく」食事ができる状態を維持・確立していくかが，極めて重要であり，そのためには，良好な口腔環境や機能が必要不可欠である．本研究は，急性期病院入院高齢者の口腔環境・機能および食に関わるQOLを横断的に調査することで，入院高齢者の口腔環境・機能，栄養状態，食に関わるQOLの実態や，食に関わるQOLに関連する口腔因子を明らかにすることを目的としている．本研究参加者は，急性期病院NST対象高齢者100名とし，以下のアウトカムを横断的に調査する．本研究のアウトカムは，食に関わるQOLの指標としてSubjective Diet-related Quality of Life (SDQOL)およびSimplified Nutrition Appetite Questionnaire for the Japanese elderly (SNAQ-JE)，口腔環境・機能の指標としてOral Health Assessment Tool（OHAT），口腔の健康状態（オーラルフレイルセルフチェック）などである．2022年度は，急性期病院におけるNSTにおいて，どのような患者に対して歯科医療従事者が直接介入するべきかを明らかにすること，さらにはNST対象患者に対して多職種連携による口腔健康管理を実施することによる，患者の口腔環境への影響を明らかにすることを目的に，栄養管理を目的にNSTへ依頼となった急性期病院入院患者を対象とした後方視的な調査を実施した．その結果，歯科医療従事者を含む多職種連携型の口腔健康管理の必要性を判定するためのカットオフ値を明らかにするとともに，多職種連携型の口腔健康管理により，NST対象入院患者の口腔環境を改善可能であることを明らかにした．

Life is very important, and good oral environment and function are necessary. This study aimed to investigate the oral environment, function and dietary QOL of patients admitted to acute hospital with hypertension, oral environment, function, nutritional status, dietary QOL status, dietary QOL and oral factors. Participants in this study included 100 acute NST patients, and the following cross-sectional surveys were conducted. Subjective Diet-related Quality of Life (SDQOL) Simplified Nutrition Appeal Questionnaire for the Japanese elderly (SNAQ-JE) Oral Health Assessment Tool (OHAT) Oral Health Status In 2022, NST was established in acute stage hospitals, and dental practitioners were directly involved in NST, and oral health management was established in NST patients, and the impact of oral environment on patients was clarified. The purpose of nursing management is to investigate patients admitted to acute hospitals. The results showed that dental practitioners should determine the necessity of oral health management including multi-occupational health, and NST should indicate the possibility of improving oral environment of admitted patients.

项目成果

タブレット端末を用いて撮影した口腔内動画上での多職種による口腔環境評価の有用性．

多专业人士对使用平板设备拍摄的口腔内视频进行口腔环境评估的效用。

• 发表时间: 2022
• 作者: Satomi Kawada;Titi Chotirungsan;Yuhei Tsutsui;Midori Yoshihara;Kouta Nagoya;Jin Magara;Takanori Tsujimura;Makoto Inoue;中嶋優太，辻村恭憲，川田里美，筒井雄平，吉原 翠，那小屋公太，井上 誠;柳原有依子，鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，瀬戸さやか，戸原玄，水口俊介．
• 通讯作者: 柳原有依子，鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，瀬戸さやか，戸原玄，水口俊介．

急性期病院NST対象患者に対する多職種連携による口腔管理の効果.

通过多学科合作对住院急性 NST 患者进行口腔护理的效果。

• 发表时间: 2022
• 作者: Satomi Kawada;Titi Chotirungsan;Yuhei Tsutsui;Midori Yoshihara;Kouta Nagoya;Jin Magara;Takanori Tsujimura;Makoto Inoue;中嶋優太，辻村恭憲，川田里美，筒井雄平，吉原 翠，那小屋公太，井上 誠;柳原有依子，鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，瀬戸さやか，戸原玄，水口俊介．;鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，吉見佳那子，日髙玲奈，戸原玄，佐藤裕二，守澤正幸，水口俊介.
• 通讯作者: 鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，吉見佳那子，日髙玲奈，戸原玄，佐藤裕二，守澤正幸，水口俊介.