高濃度タウリン曝露時における生体内分子変動解析

分析暴露于高浓度牛磺酸期间的体内分子变化

• 批准号: 22K15266
• 负责人: 松下 祥子
• 金额: $ 3万
• 依托单位: Nihon University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-22K15266/
• 关键词: タウリン; 生活習慣病; 代謝物; 神経変性疾患; 糖尿病

タウリンは、生体内において神経伝達機能の調整や恒常性の維持に重要な役割りを担っている含硫アミノ酸様化合物である。様々な食品や機能性飲料に含まれており、身近な栄養素の一つとして知られている他、水溶性が高く、容易に尿中へ排泄されるため、摂取による有害事象が報告されていないことから、安全性の高い栄養素として認知されている。しかし、近年、高濃度のタウリンを曝露することにより、発生過程の未熟な神経細胞数の減少や形態変化、グリア細胞による軸索形成不全が報告され、タウリン接種時において適正量の摂取を心がける必要性が示唆された。そのため、他の細胞腫や成熟後の神経系細胞に対する高濃度タウリン曝露の影響を解析する必要があると考えられた。そこで、本研究では高濃度タウリン曝露時における生細胞内分子変化を解析し、安全性の高いタウリンの摂取および生体内変化を簡易に解析可能な手法の確立を目的として研究を進めている。当該年度は神経細胞および膵臓β細胞を培養し、高濃度タウリン曝露による形態変化及び細胞生存率評価、代謝物解析、タンパク質発現解析を行った。濃度差による代謝変化が複数観察された他、タンパク質発現変化も見られた。また、低分子代謝物の分布解析手法の1つとしてイメージング質量分析を用いた測定法の開発を行った。今回は新規マトリックス調製条件やその評価を用い、その結果をThe 14th International Symposium on Mass Spectrometry in the Health and Life Sciencesにて発表した。

牛磺酸是一种含硫氨基酸的化合物，在调节神经递质功能和维持体内稳态方面起着重要作用。它是在各种食物和功能性饮料中发现的，被称为熟悉的营养物质之一，也被高度水溶性，很容易排出尿液中，因此没有报道过由于摄入量引起的不良事件，因此它是一种非常安全的营养素。然而，近年来，暴露于高浓度的牛磺酸导致发育过程中未成熟神经元的数量减少，形态的变化和由神经胶质细胞引起的轴突发育不良，这表明在接种牛磺酸时需要诱导适当的数量。因此，人们认为有必要分析高浓度牛磺酸暴露于其他细胞瘤和成熟后神经系统细胞的影响。因此，这项研究是为了建立一种方法，目的是通过分析高浓度的牛磺酸，可以通过分析分子细胞的变化来轻松地分析高度安全的牛磺酸摄入量和生物学变化。在今年，培养神经元和胰腺β细胞，并由于牛磺酸暴露，代谢物分析和蛋白质表达分析而评估形态学变化和细胞存活率。观察到浓度差异引起的几种代谢变化以及蛋白质表达的变化。此外，我们使用成像质谱法开发了一种测量方法，作为分析小分子代谢产物分布的方法之一。这次，我们使用条件来准备新的矩阵及其评估，并在健康和生命科学的第14届国际质谱国际研讨会上介绍了结果。

项目成果

高濃度タウリン曝露によるBRIN-BD11細胞の代謝物変容解析

高浓度牛磺酸暴露引起的BRIN-BD11细胞代谢物变化分析

• 发表时间: 2022
• 作者: 田中佑樹;岩瀬真喜子;小椋康光;高島 瑞樹，松下 祥子，鈴木 秀宜，一戸 悠斗，林 亜紀，鈴木 佑典
• 通讯作者: 高島 瑞樹，松下 祥子，鈴木 秀宜，一戸 悠斗，林 亜紀，鈴木 佑典

Distribution analysis of small metabolites on lens using sand-rose-like ZnO for imaging mass spectrometry

使用沙玫瑰状 ZnO 成像质谱分析晶状体上小代谢物的分布

• 发表时间: 2022
• 作者: Shoko Matsushita;Kodai Sakai;Akari Ban;Rina Yamashita;Hinako Sato;Aki Hayashi;Takeshi Toyama;Yusuke Suzuki
• 通讯作者: Yusuke Suzuki